Hotel Grad Otočec v prestižni družini
Edini rečni grad v Sloveniji, ki ga upravljajo Terme Krka, vstopa v leto 2010 kot novi član priznane mednarodne družine dvorcev in hotelov Relais & Châteaux. V združenje je vključenih 475 vrhunskih hotelov in restavracij v 57 državah sveta, člane pa obvezuje predanost osnovni ideji, zaobjeti v petih C-jih: Courtoisie (vljudnost), Charme (šarm), Charactere (značaj), Calme (spokojnost) in Cuisine (vrhunska kuhinja).
Za članstvo v Relais & Châteaux se je v letošnjem letu potegovalo 86 hotelov in restavracij, združenje pa je na podlagi stroge selekcije izbralo 31 destinacij, med njimi tudi Hotel Grad Otočec. Okoli 30 hotelov je zaradi neizpolnjevanja visokih standardov prestižno druščino letos zapustilo, otoškemu hotelu pa je sprejem v združenje uspel že v prvem poskusu, kar je dejansko precejšnja redkost.
Kot je povedal direktor Term Krka Jože Berus, je bilo preverjanje za vstop v elitno združbo hotelov izredno temeljito in bo dejansko potekalo tudi v prihodnosti, vsaj enkrat na tri leta.
Od članstva v združenju, to bo Terme Krka na leto stalo okoli 15.000 evrov, Berus pričakuje predvsem dostop do novih prodajnih poti in podporo pri prodaji (Relais & Châteaux ima svoja predstavništva po celem svetu, nekaj rezervacij iz tega naslova pa so na Otočcu že dobili), pa tudi pomoč pri oglaševanju, organizaciji dogodkov ter izobraževanju in izmenjavi izkušenj.
"Kot člani združenja se tudi lažje primerjamo z najboljšimi v panogi in krepimo lastno blagovno znamko," je še povedal Berus.
V Sloveniji je član združenja Relais & Châteaux še Kendov dvorec v Spodnji Idriji, medtem ko prva slovenska in dolgotetna članica združenja, Vila Bled, ne izponjuje več pogojev za članstvo.
O Relais & Châteaux
Nastanek združenja je povezan s francoskimi plemiči z juga Francije, ki so po drugi svetovni vojni svoje gradove spremenili v hotele. Svoja vrata so odprli predvsem Parižanom, ki so poleti potovali na Azurno obalo. Nastala je »La Route du Bonheur« (Pot k sreči). Leta 1954 sta Marcel in Nelly Tilloy ustanovila Relais de Campagne, verigo sedmih hotelov, 1972. leta pa sta Joseph Oliverau in Pierre Troisgros ustanovita Relais Gourmands, skupino vrhunskih restavraciji za gurmane. Leta 1975 sta se ti dve združenji povezali in nastala je veriga dvorcev in hotelov Relais & Châteaux. Člane še danes druži strast in predanost delu z gosti, ki si želijo nekaj več kot le običajno hotelsko namestitev, poudarjajo v Termah Krka.
Tretjina članov, ki danes tvorijo združenje, prihaja iz Francije, tretjina jih je iz drugih evropskih držav, tretjina pa iz preostalih delov sveta. Člani so romantični dvorci, podeželske graščine, nastanitveni objekti v eksotičnih in odmaknjenih krajih, smučarska letovišča, lovske koče ali pa tudi moderni objekti - pomembno je, da imajo sebi lasten značaj in šarm in da niso preveliki – povprečno ima hotel Relais & Châteaux 30 sob, kar je sicer skoraj še enkrat več od Hotela Grad Otočec, ki ima 16 sob, med njimi sta tudi dva kraljevska apartmaja in štiri suite.
Poslanstvo združenja je spodbujati kulturni in ekonomski položaj svojih članov - edinstvenih hotelov in restavracij po vsem svetu - ob spoštovanju dediščine in duha vsakega izmed članov. Združenje vsako leto izda vodič z opisom vsakega izmed svojih članov , ki je med poznavalci zelo iskan in cenjen.
O Chaîne des Rôtisseurs
Restavracija Gradu Otočec je letos poleti postala tudi članica Chaîne des Rôtisseurs, najstarejšega združenja za umetnost kuhanja, kulturo pitja vina in druženja za pogrnjeno mizo ob spoštovanju etnoloških posebnosti regije. Danes združuje člane iz več kot 70 držav sveta. Članstvo v združenju, ki ima korenine že v letu 1248, pomeni za izbrane restavracije, poklicne kuharje in ljubitelje kuharske umetnosti posebno čast.
