Spoznavali delo in kakovost v Evrosadu
Ministrstvo za kmetijstvo in okolje je septembra začelo dneve odprtih vrat slovenskih kmetij, zadrug in predelovalnih obratov za potrošnika, ki jih nadaljuje tudi ves oktober.
Včeraj med 10. in 14. uro so obiskovalci lahko spoznali pridelavo in si ogledali predelavo ter vprašali strokovnjake v sadjarskem podjetju Evrosad v Krškem. Ta je nosilec visokih standardov kakovosti sadja in vrste certifikatov, ima pa tudi najsodobnejše sisteme sledenja izvora, sortiranja, pakiranja ter skladiščenja sadja v Sloveniji.
Obiskovalci so si lahko ogledali te visokotehnološke postopke, ob 11. uri pa so lahko tudi postavljali vprašanja mag. Petru Zadravcu, vodji proizvodnje, ter Janji Kokolj Prošek, vodji Službe za živilskopredelovalno industrijo in mednarodno medinstitucionalno sodelovanje, in Tomažu Džubanu z Direktorata za kmetijstvo.
Pod strokovnim vodstvom so si tudi ogledali hladilnice ter sortirnice in pakirnice sadja.
Včeraj je obiskovalcem vrata odprla tudi kmetija Arbiter v Šmartnem pri Slovenj Gradcu, sicer pa bo slovenska javnost lahko v naslednjih tednih spoznala še kar nekaj pridelovalcev in predelovalcev. Že v soboto, 19. oktobra, bo vrata odprla Vinska klet Prus s Krmačine nad Metliko, kamor lahko pridete med 9. in 14. uro in spoznate tehnologijo kletarjenja, poskusiti vrhunska vina in domačo belokranjsko pogačo.
Od 9. do 16. ure isti dan, torej prihodnjo soboto, bo vrata odprla tudi Kmetijska zadruga Metlika, ki bo obiskovalcem predstavila, kako nastajajo in zorijo odlična metliška vina. Na dnevu odprtih vrat se bo ob 14. uri udeležencem pridružila tudi Mojca Jakša z Ministrstva za kmetijstvo in okolje, ki bo spregovorila o pomenu vinarstva v Sloveniji in njegovih obetih v prihodnje.
Več o poteku prijav na dneve odprtih vrat, o kmetijah in predelovalcih, ki so že in ki še bodo odprli svoja vrata splošni javnosti, najdete na: www.lokalna-kakovost.si.
Berite brez oglasov
Prijavljeni uporabniki Trafike24 berejo stran neprekinjeno.
Še nimate Trafika24 računa? Registrirajte se
