© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o. - Vse pravice pridržane.

Kaj boste skuhali danes?

Ozadje

Solatna majoneza

Solatna majoneza

Čas priprave /
Zahtevnost Enostavno
Količina za 4–6 oseb
Oznake
Deli recept
Facebook
Kopiraj povezavo
Povezava je kopirana!
Deli
solatna majoneza

Sestavine

  • 1 jajce
  • 1 limona
  • 2 žlici belega vinskega kisa
  • 2 dl oljčnega olja
  • 1 dl sončničnega olja
  • 1 dl kisle smetane
  • sol
  • poper

Sestavine

  • 1 jajce
  • 1 limona
  • 2 žlici belega vinskega kisa
  • 2 dl oljčnega olja
  • 1 dl sončničnega olja
  • 1 dl kisle smetane
  • sol
  • poper

Postopek

1

Rumenjak ločimo od beljaka. V kotlič za stepanje damo rumenjak, sok cele limone in vinski kis ter stepamo z metlico za sneg. Olje dodajamo najprej po kapljicah, nato pa v tankem curku in še naprej močno stepamo. Nazadnje vmešamo kislo smetano. Solatno majonezo po okusu začinimo s soljo in poprom.

Nasvet

Kadar ne porabimo celotne količine pripravljene majoneze, jo lahko v dobro zaprtem kozarcu hranimo v hladilniku za nadaljnjo uporabo. Če želimo pripraviti nekoliko »lažjo« majonezo, lahko namesto kisle smetane uporabimo jogurt z manj maščobe (npr. 1,3 % ali 0,5 %).

Priljubljeni recepti

Lososova rižota z limono

Limona izvrstno dopolnjuje lososa.

25 min
Enostavno

Kocke iz ovsenih kosmičev s slivami in orehi

Za posladek, zajtrk ali malico – navdušijo tudi otroke!

1 h 20 min
Enostavno

Krepka grahova juha

Okusna grahova juha, ki jo lahko pripravite tudi iz zamrznjenega graha

30 min
Enostavno

© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o.

Vse pravice pridržane.