Move TV

© 2026 Media partner agencija d.o.o. - Vse pravice pridržane.

Kaj boste skuhali danes?

Ozadje

Sladoledna terina z malinami in temno čokolado

Sladoledna terina z malinami in temno čokolado

Čas priprave 25 min + vsaj 8 ur za zamrzovanje
Zahtevnost Enostavno
Količina za 8-10 oseb
Deli recept
Facebook
Kopiraj povezavo
Povezava je kopirana!
Deli

Sestavine

  • 225 g malin
  • 1 žlica sladkorja
  • sok 1⁄2 limone
  • 4 dl sladke smetane
  • 1 žlica vaniljeve paste
  • 275 g kondenziranega mleka
  • 250 g temne čokolade

Sestavine

  • 225 g malin
  • 1 žlica sladkorja
  • sok 1⁄2 limone
  • 4 dl sladke smetane
  • 1 žlica vaniljeve paste
  • 275 g kondenziranega mleka
  • 250 g temne čokolade

Postopek

1

Model za 900-gramsko štruco (velikosti približno 9 x 20 x 7 cm) obložimo z dvema prekrivajočima se kosoma papirja za peko, tako da ga nekaj na vseh straneh gleda čez robove. Čokolado stopimo v skledici, ki jo postavimo na kozico, v kateri nežno vre voda, pri čemer pazimo, da se skledica ne dotika vode. (Ali pa čokolado stopimo v kratkih intervalih v mikrovalovni pečici). Pustimo jo, da se nekoliko ohladi.

2

V kozico damo 175 g malin, sladkor in limonov sok ter vse skupaj nežno kuhamo 3 minute, da se maline malce zmehčajo. Gladko jih zmeljemo s paličnim mešalnikom ali v multipraktiku.

3

Z ročnim mešalnikom stepemo sladko smetano, vaniljo in kondenzirano mleko, da nastanejo mehki vršički. Prilijemo malinov pire in nekajkrat previdno pomešamo, da dobimo marmoriran vzorec.

4

Preostale maline razporedimo po obloženem modelu. Prekrijemo jih s tretjino smetanove zmesi in jo enakomerno razmažemo. Model potolčemo ob podlago, da se zmes lepo razporedi in prekrije maline. Z žlico po vrhu nakapamo približno 100 g stopljene čokolade, da prekrijemo kremo. Dodamo drugo tretjino smetanove zmesi in jo razmažemo. Pokapamo jo s 100 g stopljene čokolade in obložimo s preostalo smetanovo zmesjo. Preostalo čokolado prihranimo.

5

S papirjem, ki gleda čez stranice, prekrijemo vrh sladice; če ga ni dovolj, uporabimo še dodaten kos papirja, tako da je pokrita vsa terina. Zamrznemo jo za 8 ur ali čez noč. Preden jo postrežemo, naj bo 10 minut na sobni temperaturi. Zvrnemo jo iz modela in odstranimo papir, nato pa jo okrasimo s še malo stopljene čokolade za okras (če se je v tem času strdila, jo spet stopimo v vodni kopeli ali mikrovalovni pečici). Nož oplaknemo z vročo vodo, ga obrišemo in narežemo terino.

Nasvet

Za spremembo lahko maline nadomestimo z borovnicami in smetanovi zmesi dodamo lupinico 2 bio limon.

Priljubljeni recepti

Ramstek s pestom iz lešnikov, vodne kreše in čilija

Ta ramstek bo odlična izbira za vašega najljubšega mesojedca

Enostavno

Krompirjeva juha z ohrovtom in hrustljavo slanino

V hladnih dneh je juha vedno prava izbira.

25 min
Enostavno

Čokoladna rulada s smetano

Čokoladni biskvit se ponuja tudi za druge nadeve!

40 min
Enostavno

Velikonočni piškoti

Pobarvani s pisanimi barvami kot pirhi ali oblikovani kot jajčka - velikonočni piškoti bodo v veselje vsem sladkosnedom.

1 h 20 min
Enostavno

© 2026 Media partner agencija d.o.o.

Vse pravice pridržane.