© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o. - Vse pravice pridržane.

Kaj boste skuhali danes?

Ozadje

Pikantna margarita

Margarita je klasičen koktajl, ki osveži in poživi.

Pikantna margarita

Margarita je klasičen koktajl, ki osveži in poživi.

Čas priprave 20 min + ohlajanje
Zahtevnost Srednje zahtevno
Količina za 4 osebe
Deli recept
Facebook
Kopiraj povezavo
Povezava je kopirana!
Deli
margarita

Sestavine

  • 1,5 dl tekile
  • 0,75 dl triple seca
  • 0,25 dl čilijevega sirupa
  • 0,25 dl mangovega soka
  • 0,25 dl limetinega soka
  • led

čilijev sirup

  • 1 rdeč čili
  • 50 g rjavega kristalnega sladkorja

solna obroba

  • majhen šopek koriandra (lističe osmukamo in jih drobno sesekljamo)
  • naribana lupinica 1⁄2 bio limete
  • 2 žlički morske soli
  • 2 žlički rjavega kristalnega sladkorja
  • ščep zdrobljenega suhega čilija chipotle

Sestavine

  • 1,5 dl tekile
  • 0,75 dl triple seca
  • 0,25 dl čilijevega sirupa
  • 0,25 dl mangovega soka
  • 0,25 dl limetinega soka
  • led

čilijev sirup

  • 1 rdeč čili
  • 50 g rjavega kristalnega sladkorja

solna obroba

  • majhen šopek koriandra (lističe osmukamo in jih drobno sesekljamo)
  • naribana lupinica 1⁄2 bio limete
  • 2 žlički morske soli
  • 2 žlički rjavega kristalnega sladkorja
  • ščep zdrobljenega suhega čilija chipotle

Postopek

1

Najprej naredimo čilijev sirup. Čili narežemo na rezine in ga damo v kozico skupaj s sladkorjem in 0,5 dl vode. Nežno zavremo na nizki do srednji temperaturi in mešamo, da se sladkor stopi. Kuhalnik ugasnemo in pustimo, da se sirup popolnoma ohladi.

2

Za solno obrobo na plitvem krožniku zmešamo vse sestavine. Robove štirih kozarcev navlažimo z malce vode in jih pomočimo v solno mešanico. Kozarce postavimo na stran in se lotimo margarite.

3

Sestavine za koktajl damo v velik mešalnik in živahno stresamo, da je zunanjost mešalnika mrzla. Pijačo želimo ohladiti in razredčiti, ne pa povsem zdrobiti ledu.

4

Velik vrč in pripravljene kozarce napolnimo z ledenimi kockami, nato koktajl precedimo v vrč in dobro zmešamo, preden ga nalijemo v kozarce.

Priljubljeni recepti

Pohančki iz pečice s česnovo omako

Mini panirani piščančji zrezki

30 min
Enostavno

Božični puran s prilogo iz suhih sliv in jabolčnimi krhlji

Za božič se spodobi slavnostna pojedina.

4 h
Srednje zahtevno

Brancinov file z mandljevo oblogo in žafranovo omako

Tudi mandlji in brancin tvorijo dobro kombinacijo!

20 min
Enostavno

© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o.

Vse pravice pridržane.