© 2026 Media partner agencija d.o.o. - Vse pravice pridržane.

Kaj boste skuhali danes?

Ozadje

Rostbif na žaru z zeliščnim maslom in pikantnim pečenim krompirjem

Zeliščno maslo Meggle bo lepo zaokrožilo okuse dobrot z žara

Rostbif na žaru z zeliščnim maslom in pikantnim pečenim krompirjem

Zeliščno maslo Meggle bo lepo zaokrožilo okuse dobrot z žara

Čas priprave 45 min
Zahtevnost Srednje zahtevno
Količina za 4 osebe
Deli recept
Facebook
Kopiraj povezavo
Povezava je kopirana!
Deli
rostbif na zaru s hrenovim maslom in pikantnim pecenim krompirjem

Sestavine

  • 4 uležani rostbifi ali debelejši zrezki od križa
  • oljčno olje za mazanje
  • 100 g zeliščnega masla Meggle

pikantni krompir

  • sol
  • poper
  • 750 g mladega krompirja
  • 2–3 žlice oljčnega olja
  • 1 žlica sladke mlete paprike
  • ščepec čilija v prahu

solata

  • 250 g mešane solate (mehka mlada solata in solatni poganjki)
  • 2 žlici rdečega vinskega kisa
  • 1 drobno sesekljana šalotka
  • ščepec sladkorja
  • ščepec soli
  • 5 žlic oljčnega olja

Sestavine

  • 4 uležani rostbifi ali debelejši zrezki od križa
  • oljčno olje za mazanje
  • 100 g zeliščnega masla Meggle

pikantni krompir

  • sol
  • poper
  • 750 g mladega krompirja
  • 2–3 žlice oljčnega olja
  • 1 žlica sladke mlete paprike
  • ščepec čilija v prahu

solata

  • 250 g mešane solate (mehka mlada solata in solatni poganjki)
  • 2 žlici rdečega vinskega kisa
  • 1 drobno sesekljana šalotka
  • ščepec sladkorja
  • ščepec soli
  • 5 žlic oljčnega olja

Postopek

1

Najprej pripravimo krompir. Pečico segrejemo na 200 °C. Neolupljen krompir razrežemo na velike krhlje. Osušimo jih s kuhinjsko brisačo, položimo na pekač, pokapljamo z oljem ter, začinimo s papriko, čilijem, soljo in poprom. Premešamo in krompir zložimo tako, da je v eni plasti na pekaču. Pečemo 20 minut, nato krompir obrnemo in pečemo še 20 minut.

2

Za solatni preliv v skledi zmešamo kis, šalotko, sladkor in sol in nato vmešamo olje. Solato očistimo in natrgamo, če je treba. Žar močno segrejemo.

3

Rostbife z obeh strani premažemo z oljem, solimo in popramo. Na vročem žaru jih pečemo 2 do 3 minute na vsaki strani. Solato zmešamo s prelivom. Vsak zrezek obložimo z nekaj rezinami zeliščnega masla Meggle in postrežemo s solato ter pikantnim pečenim krompirjem.

Priljubljeni recepti

Močna zelenjavna mineštra

Juha, ki ogreje in pričara topel občutek domačnosti

45 min
Enostavno

Ajdova rulada po starem receptu

Ajdo lahko uživajo tudi tisti s celiakijo.

30 min
Enostavno

Češnjev kolač iz koruznega zdroba

Brez glutena - s polento namesto moke

1 h 25 min
Enostavno

© 2026 Media partner agencija d.o.o.

Vse pravice pridržane.