© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o. - Vse pravice pridržane.

Kaj boste skuhali danes?

Ozadje

Preprosta pica margerita

Najslavnejša med picami – in naša različica je tudi najhitrejša!

Preprosta pica margerita

Najslavnejša med picami – in naša različica je tudi najhitrejša!

Čas priprave 35 min
Zahtevnost Enostavno
Količina za 2 osebi
Deli recept
Facebook
Kopiraj povezavo
Povezava je kopirana!
Deli
preprosta pica margerita

Sestavine

  • oljčno olje za pekač
  • 200 g moke
  • 7 g suhega kvasa
  • 1 žlička sladkorja
  • 1,25 dl tople vode
  • 0,85 dl pasiranega paradižnika (passata)
  • 100 g mocarele
  • 2 žlici naribanega parmezana
  • šopek bazilike
  • sol
  • solata za prilogo

Sestavine

  • oljčno olje za pekač
  • 200 g moke
  • 7 g suhega kvasa
  • 1 žlička sladkorja
  • 1,25 dl tople vode
  • 0,85 dl pasiranega paradižnika (passata)
  • 100 g mocarele
  • 2 žlici naribanega parmezana
  • šopek bazilike
  • sol
  • solata za prilogo

Postopek

1

Pečico segrejemo na 240 °C. Pekač velikosti 20 x 24 cm namastimo z oljem. V skledi zmešamo moko, kvas, sol in sladkor ter prilijemo vodo. Dobro premešamo in zgnetemo, da dobimo gladko testo, s katerim obložimo namaščen pekač.

2

Polovico mocarele naribamo, polovico jo narežemo na rezine. Polovico bazilike nasekljamo. Testo enakomerno premažemo s pasiranim paradižnikom in tanek rob pustimo nenamazan. Paradižnik solimo, posujemo z nasekljano baziliko, mocarelo in parmezanom ter pečemo 15 do 20 minut ali tako dolgo, da se pica speče, nato jo posujemo s preostalo baziliko in postrežemo s solato.

Priljubljeni recepti

Trska z olivami in hrustljavo panceto

Trska iz enega pekača bo odlična za hitro kosilo ali večerjo

20 min
Enostavno

Smash burger

To niso čisto navadni burgerji, ampak 'speštani', po angleško smash burgerji. Bistvo smash burgerjev, da polpeti med peko čim bolj karamelizirajo.

40 min
Srednje zahtevno

© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o.

Vse pravice pridržane.