Kaj boste skuhali danes?
Sestavine
- 125 g moke
- ½ žličke pecilnega praška
- 1,25 dl mleka
- 4 žlice bučnega olja
- 4 rumenjaki
- 2 beljaka
- ščepec soli
- 4 žlice mandljevih lističev
- 4 nektarine
- 1 žlička masla
- rjavi sladkor za posip
Takšna je bila piščančja rižota, ki smo jo nekoč oboževali vsi
Recept za piščančjo rižoto, kot so jo kuhale naše mame in babice – preprosta, domača jed iz riža, piščanca in zelenjave, ki vedno nasiti vso družino.
Elegantna sladica, ob kateri bodo vsi ostali brez besed
Hrustljava meringa, mehka sredica, stepena smetana in sadje. Pavlova je elegantna sladica, ki navdušuje s preprostim receptom, zanimivo zgodbo in čudovitim videzom.
Preprosta priloga iz treh sestavin, ki vedno uspe
Špecli so ena najbolj priljubljenih prilog, ki spremlja meso, gobe in bogate omake. Z nekaj triki bodo vedno čudovito mehki in rahli.
Sestavine
- 125 g moke
- ½ žličke pecilnega praška
- 1,25 dl mleka
- 4 žlice bučnega olja
- 4 rumenjaki
- 2 beljaka
- ščepec soli
- 4 žlice mandljevih lističev
- 4 nektarine
- 1 žlička masla
- rjavi sladkor za posip
Postopek
1
V skledo presejemo moko, dodamo pecilni prašek, mleko in bučno olje ter gladko zmešamo z metlico za sneg. Nato vmešamo rumenjake. Beljak stepemo s soljo v čvrst sneg in ga z mandljevimi lističi vmešamo v testo.
2
Nektarine operemo, razpolovimo, odstranimo koščice in narežemo na rezine.
3
Maslo segrejemo v ognjevarni ponvi in vanjo nalijemo četrtino testa. Po testu porazdelimo narezane nektarine in hitro popečemo, nato pa pečemo v prej ogreti pečici pri 180 °C do zlato rjave barve. Na enak način spečemo še preostale tri pražence. Pečene pražence potresemo z rjavim sladkorjem in takoj ponudimo.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Špageti s koromačem, sardoni, rozinami, pinjolami in kaprami
25 min
Enostavno
Ribja enolončnica s krompirjem
Slastna ribja enolončnica za vse ljubitelje morskih okusov
55 min
Enostavno
