Kaj boste skuhali danes?
Sestavine
- 125 g moke
- ½ žličke pecilnega praška
- 1,25 dl mleka
- 4 žlice bučnega olja
- 4 rumenjaki
- 2 beljaka
- ščepec soli
- 4 žlice mandljevih lističev
- 4 nektarine
- 1 žlička masla
- rjavi sladkor za posip
Sladica iz babičine kuhinje, ki vedno prva izgine s pladnjev
Breskvice spadajo med najbolj prepoznavne sladice, ki že od nekdaj krasijo pladnje vseh večjih slavij in družinskih srečanj.
Če želite hitro malico, je ta tunin namaz odlična izbira
Za ta hitri tunin namaz potrebujemo le nekaj sestavin, rezultat pa je kremast in okusen prigrizek za na kruh, toast ali krekerje.
Ta dragocen ostanek večina zavrže, a je popoln za velikonočne pirhe
Do velike noči nas loči manj kot mesec dni, zato je zdaj pravi trenutek, da začnemo zbirati čebulne olupke za barvanje pirhov.
Sestavine
- 125 g moke
- ½ žličke pecilnega praška
- 1,25 dl mleka
- 4 žlice bučnega olja
- 4 rumenjaki
- 2 beljaka
- ščepec soli
- 4 žlice mandljevih lističev
- 4 nektarine
- 1 žlička masla
- rjavi sladkor za posip
Postopek
1
V skledo presejemo moko, dodamo pecilni prašek, mleko in bučno olje ter gladko zmešamo z metlico za sneg. Nato vmešamo rumenjake. Beljak stepemo s soljo v čvrst sneg in ga z mandljevimi lističi vmešamo v testo.
2
Nektarine operemo, razpolovimo, odstranimo koščice in narežemo na rezine.
3
Maslo segrejemo v ognjevarni ponvi in vanjo nalijemo četrtino testa. Po testu porazdelimo narezane nektarine in hitro popečemo, nato pa pečemo v prej ogreti pečici pri 180 °C do zlato rjave barve. Na enak način spečemo še preostale tri pražence. Pečene pražence potresemo z rjavim sladkorjem in takoj ponudimo.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Sladko-kisla nabodala s piščancem, ananasom in papriko
30 min
Enostavno
Krepčilna piščančja solata z avokadovim prelivom
Hranilna in okusna solata, ki vas nasiti
15 min
Enostavno
Vampi v beli vinski omaki
Vampi v beli vinski omaki so manj klasična kombinacija, a čudovito kremasta.
Enostavno