Kaj boste skuhali danes?
Pečena trska s češnjevim paradižnikom in zelenimi oljkami
Pečena trska s češnjevim paradižnikom in zelenimi oljkami
Čas priprave
40 min
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 6 oseb
Sestavine
- 1 rdeča čebula
- 750 g češnjevega paradižnika
- sol in poper
- 4 žlice oljčnega olja
- 6 enako velikih kosov trske iz srednjega dela fileja, vsak po 125 g
- 6 rezin pršuta
- 18 zelenih oljk (na primer nocellara)
- šopek peteršilja
- kruh, ko postrežemo (po želji)
Solata, ki jo pripravimo v 10 minutah, in res nasiti
Preprosta solata za hitro kosilo ali lahkotno večerjo vsebuje dovolj beljakovin, da bomo res siti več ur.
Palačinke z bogato pomarančno omako, ki navdušijo tudi zahtevnejše goste
Palačinke lahko pripravite tudi za posebno priložnost. Crêpes Suzette so znana francoska sladica, pri kateri klasične palačinke nadgradimo s pomarančno omako in likerjem.
Piščančja obara: preprosta jed na žlico, ki vedno prepriča
Piščančja obara dokazuje, da lahko iz osnovnih sestavin z nekaj potrpežljivosti nastane jed z izrazitim, zaokroženim okusom, ki vedno tekne.
Sestavine
- 1 rdeča čebula
- 750 g češnjevega paradižnika
- sol in poper
- 4 žlice oljčnega olja
- 6 enako velikih kosov trske iz srednjega dela fileja, vsak po 125 g
- 6 rezin pršuta
- 18 zelenih oljk (na primer nocellara)
- šopek peteršilja
- kruh, ko postrežemo (po želji)
Postopek
1
Pečico segrejemo na 220 °C (ali na 200 °C z ventilacijo). Čebulo narežemo na tanke krhlje in jo damo skupaj s paradižnički v plitev pekač. Solimo in popramo, dodamo oljčno olje in zmešamo. Pečemo 15 minut.
2
Vsak kos trske ovijemo v rezino pršuta. V pekač damo oljke in trsko položimo na paradižnik. Pečemo še 15 minut, da je trska prepečena in pršut hrustljav. Posujemo z nasekljanim peteršiljem in po želji postrežemo s kruhom.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Solata iz paradižnika, lubenice in sira feta z metinim prelivom
Vsestranska poletna priloga
10 min
Enostavno
Pečeni šparglji in češnjevci s feto
25 min
Enostavno