Kaj boste skuhali danes?

Čistilni trik, ki je obnorel internet - morate ga preizkusiti

To je najboljši jutranji napitek, če imate povišan holesterol

Erik Brecelj: Ta vlada ni proti zasebnikom. Odločila se je narediti red.

To je hiša pokojnega tajkuna Zidarja, ki gre na dražbo (FOTO)

Primož Roglič mora na Tour: Chris Horner meni, da Evenepoel ne zmore

Ko 'tastara' ne 'štekata' …

Tako pogosto bi morali menjati zobno ščetko

Deli recept

Facebook

Kopiraj povezavo

Povezava je kopirana!

Deli

So se na vašem vrtu tudi razrasle bučke? Danes vam ponujamo recept za odlično lazanjo z bučkami in špinačo, v katerem porabite kar tri velike bučke. Če želite preizkusiti še kak recept iz bučk, pa lahko pripravite še bučkine pogačice s kumarično solatko in bučkino pito z roquefortom.

Sestavine

400 g špinače
1 žlica oljčnega olja
2 stroka česna
250 g maskarponeja
1 žlička mletega muškatnega oreška
100 g parmezana
9 listov testenin za lazanjo
1 dl sladke smetane
3 velike bučke
sol
poper

Preberite tudi

Mini trik

Koliko dni zdrži odprto vino v hladilniku in kako ga porabiti

Deci v svoj kozarec, deci v rižoto – kaj pa potem? Preverite, koliko časa je vino še dobro in na kakšen način ga še lahko uporabite.

Najboljši recept

S temi triki bodo domače tortilje še boljše kot v restavraciji

Vonj sveže pečene tortilje, ki se nežno napihne nad razbeljeno ponvijo, je nekaj povsem drugega kot odpiranje plastične embalaže iz trgovine.

Za počasna jutra

Ideja za preprost brunch, ki vas napolni z energijo

Palačinke, slanina, rogljički, marmelade, sirupi in bogate omake – same slastne izbire, a kadar si zaželimo lahkotnejšega poznega zajtrka, raje izberemo to kombinacijo.

Manjša

Večja

Sestavine

400 g špinače
1 žlica oljčnega olja
2 stroka česna
250 g maskarponeja
1 žlička mletega muškatnega oreška
100 g parmezana
9 listov testenin za lazanjo
1 dl sladke smetane
3 velike bučke
sol
poper

Postopek

Kuham, ne ugašaj zaslona

Špinačo damo v cedilo in jo prelijemo z vrelo vodo, da oveni. Pustimo, da se dovolj ohladi, da jo lahko primemo, nato iz nje ožmemo odvečno tekočino.

Česen stremo in nastrgamo parmezan. V teflonski ponvi segrejemo olje na zmerni temperaturi, dodamo česen in ga pražimo 1 minuto, da se zmehča. Dodamo muškatni orešek in pražimo še 1 minuto, nato dodamo maskarpone, špinačo, polovico smetane in polovico parmezana. Obilno solimo in popramo, dobro premešamo in postavimo na stran.

Pečico segrejemo na 180 °C. Bučke po dolgem narežemo na rezine. Dno pekača, velikega 20 x 30 cm, premažemo s tretjino nadeva. Nanj položimo 3 liste testenin za lazanjo in na to še plast bučk. Postopek ponovimo dvakrat. Zadnjo plast prelijemo s preostalo smetano in potresemo s preostalim parmezanom. Pečemo 40 do 45 minut oziroma tako dolgo, da začne omaka, ki je v jedi, brbotati, testenine pa so mehke, ko vanje zabodemo zobotrebec. Pustimo, da lazanja počiva 5 minut, in jo nato postrežemo.