Kaj boste skuhali danes?

Njeni otroci obožujejo bazen, a brez tega ne smejo v vodo

Gabez: Naravni čudež za kosti, ki pospeši celjenje in odpravi bolečine

To je račun, ki ga Katja Kokot izstavlja za podporo Janševi vladi

Janša je dokaz, da v politiki nič ni dokončnega – in da je karma prasica

Družinske vezi na preizkušnji: bratje na različnih straneh igrišča

Podjetnica danes ni več prepuščena sama sebi

slovenske-zeleznice, soncna-prihodnost, kocevje

V Kočevju so medovite sončnice sejale kar čebelice

Deli recept

Facebook

Kopiraj povezavo

Povezava je kopirana!

Deli

So se na vašem vrtu tudi razrasle bučke? Danes vam ponujamo recept za odlično lazanjo z bučkami in špinačo, v katerem porabite kar tri velike bučke. Če želite preizkusiti še kak recept iz bučk, pa lahko pripravite še bučkine pogačice s kumarično solatko in bučkino pito z roquefortom.

Sestavine

400 g špinače
1 žlica oljčnega olja
2 stroka česna
250 g maskarponeja
1 žlička mletega muškatnega oreška
100 g parmezana
9 listov testenin za lazanjo
1 dl sladke smetane
3 velike bučke
sol
poper

Preberite tudi

Kulinarika

Čobanac ni golaž: v čem je razlika?

Čobanac je ena najbolj prepoznavnih jedi vzhodne Hrvaške. Spoznajte njegove posebnosti in skrivnosti priprave v kotličku.

Kulinarika

Če imate doma še kaj češenj, jih prihranite za to popolno sladico

Eden najlepših načinov, kako sezonske češnje postaviti v središče pozornosti, je čokoladna pavlova, ki bo zvezda vaše vrtne zabave.

Kulinarika

Brez grama moke: slana pita, ki navduši z okusom in enostavno pripravo

Ko se je treba izogniti pripravi testa za pito, postanemo na moč izvirni. Tokrat smo odkrili recept za slastno slano pito iz ovsenih kosmičev.

Manjša

Večja

Sestavine

400 g špinače
1 žlica oljčnega olja
2 stroka česna
250 g maskarponeja
1 žlička mletega muškatnega oreška
100 g parmezana
9 listov testenin za lazanjo
1 dl sladke smetane
3 velike bučke
sol
poper

Postopek

Kuham, ne ugašaj zaslona

Špinačo damo v cedilo in jo prelijemo z vrelo vodo, da oveni. Pustimo, da se dovolj ohladi, da jo lahko primemo, nato iz nje ožmemo odvečno tekočino.

Česen stremo in nastrgamo parmezan. V teflonski ponvi segrejemo olje na zmerni temperaturi, dodamo česen in ga pražimo 1 minuto, da se zmehča. Dodamo muškatni orešek in pražimo še 1 minuto, nato dodamo maskarpone, špinačo, polovico smetane in polovico parmezana. Obilno solimo in popramo, dobro premešamo in postavimo na stran.

Pečico segrejemo na 180 °C. Bučke po dolgem narežemo na rezine. Dno pekača, velikega 20 x 30 cm, premažemo s tretjino nadeva. Nanj položimo 3 liste testenin za lazanjo in na to še plast bučk. Postopek ponovimo dvakrat. Zadnjo plast prelijemo s preostalo smetano in potresemo s preostalim parmezanom. Pečemo 40 do 45 minut oziroma tako dolgo, da začne omaka, ki je v jedi, brbotati, testenine pa so mehke, ko vanje zabodemo zobotrebec. Pustimo, da lazanja počiva 5 minut, in jo nato postrežemo.