Sestavine

250 g zmehčanega masla
100 g sladkorja
½ žličke vaniljeve arome
250 g moke
100 g jedilnega škroba
½ žličke soli
moka za delovno površino
sladkor v prahu za posip
čipkast prtiček za vzorec

Preberite tudi

recept na preizkusnji shutterstock_512890792.jpg

· Kulinarika

Saherjeva torta z marelično svežino

Ta torta je nepogrešljiva za vse ljubitelje marelične svežine, ki nežno dopolnjuje bogat okus po čokoladi. Pri nas je vedno prva izbira za večino rojstnih dni.

Kulinarika

Pozabite na musako, ta jed je nova kraljica domače kuhinje

Pita z mletim mesom in tankimi rezinami krompirja je popolna ideja za hitro, nasitno in okusno domače kosilo iz ene posode.

Dalmatinska specialiteta

Preprosta dalmatinska sladica za vroče dni

Rožata je nežna jajčna krema s karamelo, ki nas v Dalmaciji navdušuje v skoraj vsaki konobi. Priprava je lažja, kot si morda mislite.

Manjša

Večja

Sestavine

250 g zmehčanega masla
100 g sladkorja
½ žličke vaniljeve arome
250 g moke
100 g jedilnega škroba
½ žličke soli
moka za delovno površino
sladkor v prahu za posip
čipkast prtiček za vzorec

Postopek

Kuham, ne ugašaj zaslona

Maslo, sladkor in aromo damo v posodo kuhinjskega mešalnika in mešamo, da dobimo svetlo in penasto mešanico. Dodamo moko, škrob in sol ter zgnetemo v krhko testo. Testo stresemo na rahlo pomokano delovno površino in ga oblikujemo v kroglo; ne gnetemo ga preveč. Testo razvaljamo na 1 cm debel krog premera 25 cm. Na testo poveznemo približno enako velik krožnik in oblikujemo lep krog. Testo prestavimo na velik pekač in z dvema prstoma oblikujemo okrasni rob. Z vilicami na testu ponazorimo razdelitev na 8 kosov, nato pa testo s pekačem vred damo za vsaj pol ure v hladilnik.

Pečico segrejemo na 180 °C. Piškot pečemo približno 25 minut, da postane zlato rjav. Ohladimo ga na pekaču in okrasimo s sladkorjem v prahu tako, da nanj položimo prtiček s čipkastim vzorcem in ga obilno posujemo s sladkorjem v prahu, prtiček pa nato previdno odstranimo.