· Film in TV

Sotekmovalci in voditelj šova The Biggest Loser so bili jezni na Henrika. Je to pravi razlog?

· Gospodarstvo

59. mednarodni kmetijsko-živilski sejem Agra bo letos v Gornji Radgoni potekal od 21. do 26. avgusta, ocenjevalne komisije pa so že zdaj ocenile kakovost poslanih izdelkov.

· Bolezni

V zadnjem času je seznam odpoklicev raznih vrst mesa in mesnih pripravkov zaradi prisotnosti zdravju škodljivih sestavin, ki ga objavljajo na spletni strani Uprave za varno hrano, veterinarstvo in varstvo rastlin, precej dolg.

V bližini Vergine v Grčiji se nahaja leta 1977 odkrita makedonska grobnica. V njej bi lahko počival eden od dveh Filipov: Filip II. Makedonski ali Filip III., starejši polbrat Aleksandra Velikega.

Težko je verjeti, da bi obstajala hrano s pomočjo katere bi lahko shujšali, a dejansko obstaja. In v vsakem primeru je dobra za zdravje – v zmernih količinah.

· Prehrana

Zaradi stresa se lahko pojavi tudi nespečnost oziroma slabši spanec, kar pa se da precej preprosto rešiti tudi s pomočjo shrambe.

· Novice

Starejši odrasli so zelo raznolika skupina, ki težje zadosti prehranskim potrebam, predvsem zaradi spremenjenih fizioloških, psiholoških in socialnih sprememb, povezanih s staranjem.

· Kulinarika

Telečji zrezki s pršutom in žajbljem, bolj znani kot saltimbocca, so ena najbolj slavnih italijanskih jedi. Tudi zato, ker so pripravljeni ekspresno hitro in polni okusa.

Sveža zelenjava, sadje, zelišča, semena, gobe, oreški, jajca, ribe in predvsem veliko mesa - vse to se znajde na jedilniku t. i. paleo diete.

Prehranski strokovnjaki so sestavili okviren seznam živil, ki bi lahko prispevala k nastanku (in hitrejšem razvoju) rakavih bolezni. Seznam so objavili zato, ker menijo, da zelo malo ljudi pomisli, da ima pri tej (in tudi številnih drugih boleznih) hrana kakšno vlogo. Vendar jo ima, in to precej pomembno, na kar je opozarjal že oče medicine Hipokrat.

· Kulinarika

Ste se kdaj spraševali, kaj pomeni »low and slow«, kaj je BBQ in kaj to ni, od kod sploh kratica BBQ?

· Kulinarika

Poletje je kulinarični sinonim za mnoge dobrote, med katerimi bi večina zagotovo na prvo mesto postavila jedi z žara. Odkrivati nove sestavine, ki jih lahko spečemo na žaru, se igrati z marinadami, različnimi kosi mesa in tehnikami, je spodbudno in zaželeno, a med najbolj priljubljenimi jedmi z žara so še vedno tiste, ki se spogledujejo z Balkanom. Čevapčiči in pleskavice so železni repertoar piknikov, ko pa si zaželimo česa več, se je po nasvet in na degustacijo najbolje obrniti k mojstrom. Eden teh je Miloš Jovanovič, lastnik in kuhar gostilne Joštov hram, ki v Podnartu nadaljuje 30-letno tradicijo priprave srbskih dobrot z žara.

· Ozimnica

Če še ne kuhate svoje paradižnikove pasate, zamujate najboljši okus poletja. Zbrali smo najpomembnejše nasvete za izbor paradižnikov, kuhanje, vlaganje in shranjevanje.

· Glasba

Niko Kaliterna je izjemen kitarist, ki deluje v ljubljanski zasedbi Angel's Ex. Skupina mladih glasbenikov je pred kratkim izdala nov singel, ki si ga lahko ogledate tu.

Pozimi je pravilno zamrzovanje živil še pomembnejše. Odkrijte, kako preprečiti nabiranje ledu, podaljšati obstojnost hrane in varno odmrzovati jedi v hladnih mesecih.

Prašičerejo v Sloveniji zaradi nizke samooskrbe in nizkih cen mesa pestijo številne težave.

Inšpektorji uprave za varno hrano so na naslovu v Kamni Gorici odkrili zaklanega športnega konja, za katere velja prepoved klanja in uporabe mesa za prehrano ljudi, ter večjo količino suhomesnatih izdelkov. Z navideznim nakupom so inšpektorji dokazali, da so se tam ukvarjali z nadaljnjo prodajo mesa. Našli so tudi enega še živečega konja.