· Gospodarstvo

Skupina treh prelških kmetov se je odločila za vzrejo, pridelavo in predelavo ekološke govedine. Ustvarili so novo znamko Seneno mleko s kozolca, nedavno pa so tudi predstavili dva nova izdelka, in sicer govejo tunko in prleški stejk.

Udeležence šova o hujšanju, pa tudi gledalce je presenetila novica o diskvalifikaciji najtežjega in najbolj poslikanega tekmovalca, 29-letnega Andraža Bedeneta. Ni zmogel pritiska, ki ga prinaša udeležba v šovu, in garanja.

Promotor zdravega življenja, ki že 27 let ne pije alkohola, četrt stoletja pa ne uživa mesa, se je v televizijskem izzivu prekršil.

· Bolezni

Roke uporabnosti je modro upoštevati, a zaradi številnih neljubih izkušenj se sprašujemo, ali so izdelki na zadnji dan roka uporabnosti resnično varni za uživanje. Se je tudi vam že pripetilo, da ste imeli po zaužitju mesa, ki je tik pred iztekom roka, prebavne težave? Preverimo, kaj o tem porečejo na Nacionalnem inštitutu za javno zdravje …

Ruske oblastnike je zmotile številke ruskega državnega statističnega urada o finančnem stanju gospodinjstev.

Poročilo o nadzoru bo predvidoma pripravljeno v prvi polovici aprila.

Želite že zdaj začeti delati za poletno postavo? Potem je vsekakor dobro, da v svoje življenje poleg redne telovadbe vključite tudi to dieto.

Kdo so prvi štirje mali kuharski mojstri, ki so s svojimi kuharskimi veščinami presenetili tudi izkušene kuharske sodnike?

Željko Joksimović se lahko pohvali s tem, da igra kar 14 inštrumentov, svoj prvi veliki uspeh pa je dosegel pri rosnih 12 letih, ko je v Parizu zmagal na tekmovanju Prva harmonika Evrope.

Konec rogljičkov, ocvrtega krompirčka in burekov? Od aprila dalje bo prepovedano tržiti in proizvajati izdelke s preveliko vsebnostjo transmaščob.

Clean-eating, ketodieta, veganstvo in zdaj še peganska prehrana. Prehranjevalnih trendov je vsak dan več. Že uveljavljenim se pridružuje peganizem. Čas je, da ga pobliže spoznamo.

Tokrat vam predstavljamo zanimiv program hujšanja po barvni paleti, ob katerem lahko shujšate brez posebnega napora in si podaljšate življenje za celo desetletje.

· Prehrana

Pozabite na diete brez ogljikovih hidratov, ki jo lahko pošteno zagodejo vaši prebavi, čas je za pomlad na krožniku. Da to pomlad ne boste prikrajšani prav za noben sadež narave, se odločite za spomladansko dieto, pri kateri so dovoljeni vsi posladki pomladi. V prvi vrsti pa imajo glavno vlogo regrat in šparglji.

Na zadnji seji Kmetijsko-gozdarskega zavoda Ptuj so razpravljali o aktualni temi – sledljivosti mesa. Kmetje so prepričani, da je sistem dober pri nadzoru kmetov, kasneje pa ne več.

· Kulinarika

Ko pomislimo na školjke, večina najprej pomisli na ostrige, morda na jakobove pokrovače in zaščitene morske datlje – prstace. Te školjke so najbolj cenjene in seveda tudi najdražje. No, ta vrstni red v resnici bolj velja za nas, kontinentalce. Ljudje, ki živijo ob morju, pa cenijo tudi po imenu nekoliko manj zveneče prebivalce morja: klapavice, mnoge drobne školjke in polže, sardelice, kanoče, sardone, ciplje, morske ježke in druge bolj ali manj drobne in kulinarično manj prepoznavne, a zelo okusne prebivalce morja. Tako kot pri vseh jedeh je tudi za okušanje morskih dobrot treba poznati raznovrstne načine priprave, da bi nas pripravljena jed resnično navdušila.

· Gospodarstvo

Na zadnji seji Kmetijsko-gozdarskega zavoda Ptuj so razpravljali o aktualni temi – sledljivosti mesa. Kmetje so prepričani, da je sistem dober pri nadzoru kmetov, meso je namreč sledljivo do prihoda v klavnico. Zaplete se po razrezu in predvsem pri predelanih izdelkih. Ptujski kmetje so zato jasni: želijo popolno sledljivost ne le pri mesu, ampak pri vseh izdelkih, saj je znano poreklo pravica potrošnikov.

V novi sezoni šova se bodo za pokal borili tudi trije medijski obrazi.

Prašičerejo v Sloveniji zaradi nizke samooskrbe in nizkih cen mesa pestijo številne težave.

Uživanje majhnih količin ogljikovih hidratov in veliko maščob je način prehranjevanja, ki mu v ponudbi hrane, polne ogljikovih hidratov, vsaj na začetku ni lahko slediti. Od nas zahteva kar nekaj rezov pri izbiri živil, a nam v zameno obljublja boljše počutje, več energije in celo odpravo nekaterih zdravstvenih težav. Zagovornikov LCHF- in ketogene prehrane je vse več tudi v Sloveniji, zato smo zbrali ključne informacije o njej. Pri tem nam je pomagal Severin Lipovšek, mag. kinezioloških znanosti, svetovalec za športno in splošno prehrano ter kondicijski trener.

· Gospodarstvo

Prašičerejo v Sloveniji zaradi nizke samooskrbe in nizkih cen mesa pestijo številne težave. Nekateri rejci svojih prašičev sploh ne morejo prodati. Ministrica je tako že odobrila pol milijona evrov za pomoč panogi, pripravljajo pa tudi nov strateški načrt.