· Gospodarstvo

Ker stroški hrane v zadnjih mesecih naraščajo, napovedi pa tudi niso nič kaj obetavne, se je znotraj prehranske verige že začelo obtoževanje, kdo je odgovoren za višje cene.

Veste, kaj je srebrna vas? To so večinoma še pilotni projekti za skupnosti starejših – a pri nas, petnajst kilometrov od Loškega Potoka, imamo eno, ki je nastala čisto spontano, ko so se v dve sosednji vasici, ki sta počasi umirali, spet naselili ljudje, večinoma mlajši upokojenci, ki so se spoprijateljili in se zdaj družijo ter si pomagajo.

Vsakdo se rad sprosti in si privošči okusno večerjo v prestižni restavraciji. Če pa se vam zdi račun ob obisku nekaterih slovenskih restavracij visok, vas bodo zagotovo presenetile tudi cene nekaterih najdražjih večerij na svetu.

Gorje slovenskemu delavcu. Za svojo plačo bo kmalu dobil mnogo manj kot sedaj.

Martina in Andrej izvirata s Pohorja, Andrej z vznožja, iz Oplotnice, Martina iz Pake nad Vitanjem, kjer je živela na višinski kmetiji.

A vseeno je v redu, če si ga vsake toliko privoščimo!

· Gospodarstvo

Ob obisku ekološke kmetije Milana Galuna v Stopercah je bil ravno čas malice. Kljub temu, da se z Milanom še nisva nikoli srečala v živo, me prijazno povabi k mizi in postreže z domačo govejo juho z rezanci in kosi govedine. Nekoliko presenečena sprejmem njegovo gostoljubnost. Na bližnjem divanu najin pogovor spremlja Milanova mama, prijetna gospa pri osemdesetih letih, ki pristavi za kavico. Med preizkušanjem klobas, ki jih na kmetiji izdelujejo sami, Milan pripoveduje o življenju in delu v teh krajih.

· Nepremičnine

Nedavno so odprli Oštarijo pri kapelici.

Tokrat se selimo v sadovnjak, v katerem že dozorevajo drobne rdeče jagode. Ribez, velja za pravo zakladnico koristnih snovi, nikar pa ne pozabimo na okusne pripravke iz njega, ki jih uživamo predvsem pozimi.

· Domači

Najbolj priljubljena kulinarična tržnica pri nas se končno vrača tudi na mestne trge širom Slovenije. Prvo gostovanje Odprte kuhne po skoraj dveh letih se bo odvilo to soboto, 24. julija, na Mestnem trgu na Ptuju, kjer se bodo obiskovalci ob pijači in jedači najboljših slovenskih obedovalnic družili med 11. in 21. uro.

Na trgu prehranskih surovin se dogajajo skoki cen, kakršnih niso zaznali že desetletja. Seveda se kupci takoj prestrašimo, saj se večini zaposlenih plače čisto nič ne dvigujejo (o koronskih dodatkih na tem mestu ne bomo). Kaj nas torej čaka, smo vprašali agrarnega ekonomista dr. Aleša Kuharja, profesorja na Biotehniški fakulteti Univerze v Ljubljani. Za zdaj so utemeljeno v skrbeh pridelovalci in rejci, mi smo lahko še mirni.

· Gospodarstvo

Kmetija Čeh iz Podvincev je družinska kmetija, na kateri se ukvarjajo s pitanjem telic. V hlevu imajo povprečno okrog 450 glav živine. V večini jo prodajo za meso, preko zadruge v Italijo, Celjskim mesninam. S prodajo oz. odkupom niso imeli nikoli težav, kjer je kakovost, težav ni. Trudijo se, da čim več krme pridelajo doma, da spitajo kakovostno govedino. Kljub temu, da cene niso najboljše, pri Čehovih ne tarnajo. Ukvarjajo pa se tudi s pridelavo česna, čebule in krompirja.

· Gospodarstvo

Čeprav je postopek ratifikacije trgovinskega sporazuma med Evropsko unijo in državami južnoameriškega trgovinskega bloka Mercosur na strani članic EU zastal, evropskemu in s tem tudi slovenskemu kmetu ob že tako vse težjih pogojih dela nad glavo kljub temu visi ena največjih groženj za njegovo preživetje. Ob morebitni potrditvi sporazuma pa se s tem nič kaj dobro ne piše niti potrošnikom.

· Kultura

V rimskem taboru na Štukih je preteklo soboto prijetno dišalo. Ekipe Rimljanov so že tradicionalno kuhale v kotličku, okusno jed na žlico, rimski lonec.

· Slovenija

Košnja trave, kmečke igre, predstavitev kmetijske mehanizacije – vse te tradicionalne vsebine stoperškega kmečkega praznika so bile že drugo leto zapored zaradi ukrepov omejevanje epidpemije odpovedane. Združenje rejcev plemenskih telic Stoperce je zato že 29. Kmečki praznik organiziralo v okrnjeni obliki. Po besedah predsednika Milana Galuna so uspešno izvedli ocenjevanje suhomesnih izdelkov, vina in kruha, ki so ga letos na novo dodali.