V današnjem hitrem tempu življenja se ženske pogosto znajdemo v vrtincu obveznosti in izzivov, ki lahko vplivajo na naše zdravje in dobro počutje. V tem kontekstu postaja čedalje jasneje, kako pomembna je prehrana pri ohranjanju zdravja ženskega telesa in splošnega dobrega počutja. Zavedanje o tem, kako lahko prehrana vpliva na hormonsko ravnovesje in kako hormoni vplivajo na prehranjevalne navade, je ključno za ustvarjanje uravnoteženega življenjskega sloga.
Nika Ambrožič Urbas je javnosti znana kot modna poznavalka, oblikovalka, televizijski obraz in predvsem ljubiteljica lepega. Po skoraj dveh desetletjih bivanja v tujini se je z možem ustalila v Sloveniji, kjer zdaj živita popolnoma drugačno življenje. To je predvsem mirnejše, torej z veliko manj stresa. Nika je pred leti začela veliko časa posvečati svojemu zdravju in telesu, saj meni, da po 40. letu pri ženskah prihaja do sprememb, ki niso vedno nujno slabe. Pravzaprav nam pomagajo, da se sprejmemo takšne, kot smo.
Sami se držite načela, da je hrana ena od najpomembnejših stvari, s katero lahko ohranjamo hormonsko ravnovesje, se znebimo nekaterih bolezenskih stanj in posledično izboljšamo svoje počutje. Kateri so ključni vidiki prehrane, na katere bi morale biti ženske pozorne, da bi ohranile svoje hormone v ravnotežju, in kako se lahko izognemo prehranskim pastem, ki negativno vplivajo na to ravnovesje?
Če izhajam iz lastnih izkušenj, lahko potrdim, da ima hrana bistveno vlogo pri našem počutju in tudi videzu. Vse se začne pri tem, kaj vnašamo v svoje telo. Menim, da je naloga vsakega izmed nas, da ugotovi, kaj natančno nam ustreza. To spoznanje se sicer ne zgodi kar tako. Zato je zdrav življenjski slog mogoč le, če ga razvijamo počasi in postopoma. Prav tu opažam eno izmed največjih napak, ki jih delamo sodobne ženske. Vse bi rade hitro, zdaj in takoj. Pri tem pa smo pozabile, kako prisluhniti lastnemu telesu – pa tudi zdravi pameti. Če na primer družba poveličuje prehrano ali pijače z visoko vsebnostjo sladkorja, bi si morale reči, da tega vseeno ne bomo vnašale v svoja dragocena telesa. Hipni užitek ob okušanju nečesa tako nezdravega nam preprosto ne bo nadomestil nevšečnosti, ki bodo zagotovo sledile.
Sladkor je živilo, ki ga najdemo skorajda v vsakem živilskem izdelku. Znano je, da sladkor škoduje našemu zdravju in bi ga bilo priporočljivo ukiniti z jedilnika. Zakaj menite, da je sladkor škodljiv, in kako bi ga lahko nadomestili?
Pri prehranjevanju razmišljam povsem preprosto in nepompozno. Vedno se vprašam, kaj je bilo dobro za naše prednike, kaj jih je držalo pokonci. Kot vemo, je bilo življenje vedno precej stresno, ljudje so bili fizično bistveno bolj aktivni, kot smo danes, obenem pa ni bilo take zdravstvene oskrbe. Ljudje so morali biti v formi. Uživali so zelenjavo, nekaj mesa, živalske maščobe in preostala živila, ki jih prištevamo k osnovnim. Na njihovem jedilniku ni bilo sladkorja. In tu se danes najbolj zaplete. Sladkor povzroča vnetja, ruši zdravo ravnovesje v črevesju in zelo neugodno vpliva na procese staranja. Vem, da se je izredno zahtevno zaobljubiti, da se ga ne bomo nikoli več dotaknili. Lahko pa vam zaupam, da začno naše brbončice po nekajmesečnemu odrekanju sladkorja arome okušati drugače. Zato se lahko sčasoma pocrkljamo tudi z nečim tako banalnim, kot je skodelica stepene nesladkane smetane. Le z malo fokusa pa lahko najdemo izdelke, ki ne vsebujejo sladkorja, obenem pa so neverjetno slastni. V mislih imam na primer kakšen kakovosten lešnikov namaz brez sladkorja ali sladil, ki ga lahko uporabimo za zdrave sladice.
Ste tudi sami kdaj imeli kakšne zdravstvene težave, ki so vas spodbudile k drugačnemu načinu prehranjevanja in življenjskih navad?
Oh, saj ne vem, kje začeti. V mojem neverjetno dinamičnem življenjskem slogu z nenehnimi medcelinskimi potovanji so se zdravstvene težave seveda kar vrstile. Od migren, občutka napihnjenosti, vaginalnih vnetij in slabše odpornosti pa vse do nenehne utrujenosti. Vse to je tako ali drugače sprožil nezdrav življenjski slog s pomanjkanjem spanca, nezdravo prehrano in višjo ravnjo stresa. Kar se tiče prehrane, moram priznati, da je pri današnjem tempu kar težko nekega dne skleniti, da se ne boš več dotaknil ničesar, kar tvojemu telesu škodi. Potrebne je nekaj organiziranosti in predvsem razgledanosti, da znaš v poplavi izdelkov in pestre gostinske ponudbe izbrati tisto pravo zase.
Kako pa se prehranjujete vi in kakšne rezultate opažate ob svojem načinu prehranjevanja? Kuhate sami doma ali se prehranjujete tudi v restavracijah?
Z možem imava srečo, da zelo rada kuhava, obenem pa nama je všeč enaka hrana. Zato je večina najine hrane skuhane oziroma pripravljene doma. Drživa se načela, da ima telo domačo hrano pač najraje. Zelo sva natančna pri tem, kaj kupujeva, torej kakšne sestavine so v najinih kuhinjskih omaricah. Spadava med tiste ljudi, ki se obregnejo ob vsako živilsko etiketo. To je pravzaprav ena od stvari, ki jo v gostinskih lokalih res pogrešam. Želela bi natančno informacijo o sestavinah in njihovih razmerjih v jedi, ki so mi jo postregli. Tudi zato zunaj ne jeva pogosto. Ne prenesem podtaknjenega sladkorja, ki ga jedem dodajajo zgolj zaradi okusa. Obenem imam odpor do rastlinskih olj, ki v telesu povzročajo vnetja. Včasih sem spadala med najliberalnejše goste, ki z veseljem pokusijo karkoli zanimivega. Zdaj pa verjetno sodim med tiste bolj sitne in pedantne.
Ali nam lahko razkrijete nekaj konkretnih prehranskih strategij, ki bi pomagale ženskam pri spopadanju s težavami, povezanimi s hormonskimi spremembami in splošnim boljšim počutjem? Ali drugačni prehranski pristopi lahko pomagajo ženskam v menopavzi, da bi ublažile simptome in ohranile hormonsko ravnovesje?
Vsekakor lahko s premišljenim pristopom k prehrani vplivamo na hormonsko ravnovesje. Ne glede na starost bi se morala tega zavedati vsaka ženska. Sama si na primer želim, da bi mi bilo že v najstniških letih jasno, da moja nenehna vaginalna vnetja povzroča sladkor. Tako bi lahko že dovolj zgodaj preprečila, da se moje telo ne bi znašlo v stanju neravnovesja, ki je bilo posledica vnetij. Ko ženske preidemo v zrelo dobo, pa je odnos do prehranjevanja še toliko pomembnejši.
Moj nasvet ženskam je, da z jedilnika črtajo vse, za kar vemo, da ni koristno. Tu je na prvem mestu sladkor. Vse napolitanke, čokolade, piškotki in tortice, s katerimi se tako rade crkljamo pod pretvezo, da nekaj si pa že moramo privoščiti, vse to je v resnici samo še korak bliže hormonskemu neravnovesju. Z nepremišljenim sladkanjem dobesedno nagajamo svojemu telesu. Moj praktični nasvet je, da začnimo postopoma, mesec za mesecem. Naj bo na primer cilj ta, da se čez šest mesecev na našem jedilniku ne bo več znašla hrana, ki vsebuje sladkor. Bodimo tudi bolj vzdržne pri alkoholu in predelano hrano zamenjajmo s kakovostnimi domačimi obroki. Imamo velikansko srečo, da nas obkrožajo neverjetno pestri prehranski dodatki, izjemno kreativni recepti za zdravo hrano in fantastična ponudba zdravih sestavin. Izkoristimo ta privilegij, ki nam je dan, in se naučimo uživati v novem, ustvarjalnejšem pristopu k zdravemu načinu življenja.
Kakšen je pomen telesne dejavnosti in kako lahko redna vadba vpliva na splošno hormonsko zdravje ženskega telesa v različnih življenjskih obdobjih? Ste tudi sami telesno dejavni?
Pred nekaj leti bi vam gladko odvrnila, da se z rekreacijo ne ukvarjam, danes pa sem ponosna športnica. Iz ženske, ki za svoj počitek in sproščanje potrebuje mir in tišino, sem se razvila v aktivno telovadko, ki uživa v telesni aktivnosti. Kdo bi si mislil, sploh zato, ker sem se s športom začela ukvarjati šele po štiridesetem letu. Telovadim večkrat na teden, moja vadba pa obsega pilates in fitnes. Delam z utežmi, raztegujem telo in krepim svoje jedro, kar se mi pozna pri neprimerljivo boljši drži. Včasih tega dejansko nisem razumela, zdaj pa lahko iz lastnih izkušenj povem, da telovadba v hipu spremeni razpoloženje, ohranja optimalno hormonsko raven in krepi odpornost. Res se he vredno potruditi.
Kakšni so vaši najpomembnejši nasveti za ženske, ki želijo bolje razumeti povezavo med prehrano, gibanjem in hormonskim zdravjem ter nameravajo vzpostaviti bolj uravnotežen življenjski slog?
Morda bo zvenelo malce poduhovljeno, vendar je ta način pomagal meni. Na svoje telo sem začela gledati kot na najbolj izpopolnjen inštrument, ki je ustvarjen z namenom, da deluje optimalno. Bolj ko telo preučujemo, jasneje je, da je vse zasnovano tako, da deluje brezhibno. Ko sem to zares dojela, sem se vprašala, kdo je potem krivec za slabo počutje in zdravstvene težave. Mi sami. Od tistega trenutka naprej sem vso pozornost začela usmerjati v načine, ki koristijo mojemu telesu. Zdaj delujem po načelu, da če je nekaj dobro za moje telo, potem prija tudi meni. Imamo samo eno telo in prav je, da ga cenimo, kot si zasluži. Ženske moramo razumeti veličino svojega telesa. Pomislimo, česa vsega je sposobno. Če je katera do svojega telesa kritična oziroma ne čuti take povezanosti z njim, naj se še toliko bolj poglobi v odnos, ki ga ima do sebe, in razišče, katero breme ji preprečuje, da bi si dovolila zacveteti.
V sodobnem svetu je ženska postala precej emancipirana in v družbi velikokrat »nosi hlače«. Je izredno samozavestna, na vodilnih položajih in posledično v moški energiji. S tem lahko izgublja svojo ženstvenost, nežnost in mehkobo. Kaj menite o tem in kako vi ohranjate svojo žensko energijo?
Se strinjam, sodobna ženska je postala žrtev popolnoma napačne ideologije, ki temelji na tem, da zmoremo vse. Smo kot najbolj zverzirane junakinje, ki jih nič ne ustavi, ob tem pa se nenehno pritožujemo, da nismo dovolj opažene, cenjene, podprte in občudovane. Redkokatera se zamisli in vpraša, ali ni nemara skrivnost zadovoljne ženske v tem, da se zna ustaviti. To, da nimaš vsega pod nadzorom, ni slabo. Poleg tega je že čas, da se znebimo škodljive miselnosti, da znamo le me stvari opraviti dovolj dobro, saj na koncu vse postorimo same. Kolikšno breme si naložimo s tem! Tudi pri meni ni bilo nič drugače. Prepričana sem bila, da z moško energijo ohranjam svoj status in da ženska energija pomeni pasivnost. Pa ni tako, le pristop je drugačen. Dobesedno sem se morala naučiti, kako postati mehkejša, kako se upočasniti in predvsem, kako se imeti raje.
Kaj menite o tem, da zadnja leta ženske čedalje bolj stremimo k popolni zunanjosti in se množično odločamo za invazivne metode, kot so plastične operacije, uporaba botoksa in polnil, vse zato, da bi izboljšale svoj naravni videz. Je zunanja lepota resnično tista prava?
Kljub temu da je osredotočenost na zunanji videz v zadnjem obdobju zelo izrazita, mislim, da je bilo tako že od nekdaj. Edina razlika je v tem, da so zdaj vsi našteti postopki dostopnejši, še pred leti pa so si jih lahko privoščile le privilegirane ženske. Ko bodo obrazna polnila postala nezanimiva, se bo to verjetno zgodilo samo zato, ker jih bo nadomestilo nekaj novega. Ženskam zunanji videz pomeni ogromno, saj je to naša ljubezenska govorica. Lepota je del naše identitete. In vedno bomo iskali najhitrejšo pot do cilja. Taki smo ljudje. Sama sem se odločila za naravni način staranja, in čeprav se nikdar nisem dotaknila botoksa ali polnil, razumem tiste, ki so se odločile za to pot. Včasih moramo nekaj preizkusiti, da nas to prej ali slej privede do spoznanja, kaj je zares vredno pozornosti. V tem primeru je sprejemanje lastnega, pristnega videza morda res daljša pot, a zato toliko bolj izpopolnjujoča. Naravna lepota ima nešteto obrazov in vedno zmaga.
Imate še kakšen nasvet, ki bi ga zaupali ženskam?
Naučimo se ljubezni do sebe. Dokler se kot ženska ne vzljubiš, potem nisi zadovoljna. Ljubezen do sebe ni le skrbna nega ali lepo zveneča jutranja afirmacija. Ljubezen do sebe je prizanesljivost, sposobnost odpuščanja lastnih napak in predvsem skrb za zdravje, tako na telesni kot na duševni ravni.
Še več lepotnih, modnih, zdravstvenih in prehranskih nasvetov najdete v priljubljeni ženski reviji BZ (Bodi zdrava), ki jo lahko kupite tudi v prodajalnah dm po vsej Sloveniji.
