Hrana se je v zadnjih letih precej podražila, nenehnim novim podražitvam kar ni videti konca. To zmanjšuje kupno moč potrošnika, a je na drugi strani tudi priložnost, da začnemo preudarnejše ravnati z dobrinami.
Po nakupih z nakupovalnim seznamom
Od leta 2014, ko smo začeli uradno spremljati količino odpadne hrane, se ta količina vsako leto povečuje. Torej velja krepiti ozaveščenost o tem. Z načrtovanjem obrokov in kupovanjem le tistih sestavin, ki jih potrebujete zanje, ne boste le prihranili, temveč boste lažje vzdrževali zdrave prehranske navade.
Po večje nakupe prehrambnih izdelkov se odpravite z nakupovalnim seznamom. Ne dovolite, da vas premami impulzivno nakupovanje, zgolj zato, ker je nekaj naprodaj na znižani ceni ali pa ima oznako »samo danes«. Skrbno sestavljen nakupovalni seznam bo tudi osnova za načrtovanje prihodnjih obrokov. V trgovino se prav tako nikoli ne odpravite lačni, sicer boste domov prinesli tudi stvari, ki jih v resnici ne potrebujete.
Akcijske ponudbe in deklaracija
Preden se odpravite po nakupih, spremljajte akcijske ponudbe različnih trgovcev in se na koncu odločite za tistega, ki ponuja največ dobrin, ki jih potrebujete, po primerni ceni. Denarnica vam bo hvaležna, če boste primerjali cene posameznih vrst izdelkov. Akcijske ponudbe preglejte že doma, a se nikakor ne podajajte na »lov za akcijami« po različnih trgovinah naenkrat, saj boste tako porabili več časa in goriva. Kljub vsemu naj ne bo edino vodilo cena, saj ta ni zmeraj odraz kakovosti. Vedno preverite tudi deklaracijo na izdelku.
Zanimivosti
Bodite med prvimi in s poslovno analitiko spreminjajte prihodnost poslovanja
Prebrisani triki trgovcev
Predpakirano meso je praviloma dražje kot tisto, ki ga kupimo pri mesarju, saj je v ceno všteta tudi embalaža. Tako meso je tudi skoraj zagotovo starejše.
Ste opazili, da so najosnovnejša živila po navadi nameščena dlje od vhoda v trgovino in se morate do njih sprehoditi čez ves trgovinski prostor? To nas vodi tudi do nakupa izdelkov, ki jih sicer ne potrebujemo oziroma jih nismo nameravali kupiti. Sadje in zelenjava sta običajno tik ob vhodu. Veste, zakaj?
Ker na začetku kupujemo bolj zdrave izdelke, kasneje, ko se v trgovini že nekoliko »sprostimo«, pa smo bolj dovzetni za sladkarije in slane prigrizke, ki jih kupimo navadno zato, da se pocrkljamo.
Uspešna zvijača so nedvomno tudi stojala pred blagajno, na katerih so čokoladice in druge sladkarije. To je predvsem »vaba« za starše z otroki, ki si na koncu, ker so bili med sprehodom po trgovini »pridni«, zagotovo zaslužijo nagrado. Ali je to res prava nagrada?
Izdelki pred potekom roka uporabnosti
Večina trgovcev nameni poseben kotiček izdelkom, ki jim bo kmalu potekel rok uporabnosti. Ti izdelki ne smejo biti poškodovani ali kako drugače neprimerni za uživanje. Imajo pač znižano ceno zaradi določenega roka, ki določa optimalni čas uporabe. Z nakupom takih izdelkov si lahko prihranite tudi do 20 in več odstotkov stroškov.
Dobra praksa se kaže tudi v nedeljskem zaprtju trgovin, saj vse več trgovcev v soboto zvečer pred zaprtjem trgovine cene prehrambnih izdelkov, ki se jim izteka rok uporabe, občutno zniža. Te izdelke, seveda ustrezno označene, na police po navadi postavijo dve ali tri ure pred zaprtjem trgovine.
