Dušene hruške lahko zamenjamo tudi z vloženimi hruškami.

Sestavine (za 4 osebe):

• 4 olupljene, razkoščičene in na krhlje narezane hruške,
• 1 žlica surovega masla,
• 50 ml vode,
• 40 g sladkorja,
• ¼ žličke zmletega cimeta,
• 4 na rezine narezane sezamove štručke,
• 100 g pretlačene skute,
• 1 žlica sladke smetane,
• 4 žlice grobo sesekljanih orehov.

Priprava:

1. V kozico damo hruške, maslo, vodo, ½ sladkorja in cimet ter dušimo 5 minut, da se nekoliko zmehčajo. Skuto in smetano zmešamo s preostalim sladkorjem. Rezine kruha v opekaču zlato rjavo popečemo in preložimo na krožnike.
2. Vsako rezino obložimo z žlico skute, nekaj krhlji hrušk in posujemo z orehi.