Navdušite goste z najlepšo sladico te pomladi
Pomladna druženja so še lepša, ko na mizo postavite sladico, ki očara že na prvi pogled. Pavlova s sezonskim sadjem in cvetnimi lističi bo zvezda elegantnih vrtnih zabav.
Preverjeni recepti, sezonske ideje in hitri triki za vsak okus.
Za hitre novice, aktualne teme in zanimive vsebine izberite Dober tek za svoj prednostni vir na Googlu.
Nastavi
Pomlad in poletje sta kot ustvarjena za počasna druženja na vrtu, terasi ali pod pergolo. To niso klasični pikniki z obilico mesa in papirnatimi krožniki, ampak srečanja, pri katerih štejejo podrobnosti.
Lepo pogrnjena miza, stekleni kozarci, sezonsko cvetje in skrbno izbrane sladice ustvarijo občutek, kot bi stopili na prefinjeno vrtno zabavo iz starega filma.
Ob takšnih priložnostih pridejo do izraza sladice, ki niso le okusne, ampak tudi vizualno osupljive. Med njimi skoraj vedno izstopa pavlova.
Pavlova s češnjami, vrtnicami in pistacijami
Klasična sladica v moderni izvedbi: s kokosovim jogurtom, pistacijami za teksturo in rožnimi lističi za okras
Kaj pravzaprav je pavlova
Pavlova je sladica iz beljakove mase, ki se med peko spremeni v krhko skorjico z mehko penasto sredico. Poimenovana naj bi bila po ruski balerini Ani Pavlovi, njena največja posebnost pa je prav lahkotna tekstura, zaradi katere deluje elegantno in prefinjeno.
Običajno jo obložimo s stepeno smetano in sadjem, prav zaradi tega pa je popolna izbira za pomladne in poletne mesece.
Poletna pavlova z jagodičjem
Ali veste, da je nežna slaščica pavlova je svoje ime dobila po elegantni balerini Ani Pavlovi?
Sadje, cvetje in barve pomladi
Pavlova ponuja skoraj neskončno možnosti za ustvarjanje. Nekateri prisegajo na različice z jagodičevjem, drugi obožujejo kombinacijo češenj in pistacij, spet tretji jo pripravijo z rabarbaro ali čokolado. Vsaka različica ustvari nekoliko drugačno razpoloženje na mizi.
Še posebej lepo delujejo pavlove, okrašene z užitnimi cvetovi, vrtnicami, lističi mete ali sivko. Takšna sladica pogosto postane osrednji okras mize, gostje pa jo običajno najprej fotografirajo in šele nato pokusijo.
Velika pavlova je odlična izbira za slavnostni razrez, medtem ko mini različice ustvarijo občutek elegantne čajanke. Prav zato so popolne za rojstnodnevna praznovanja, popoldanska druženja s prijatelji ali sproščene vrtne zabave z nekoliko bolj prefinjenim pridihom.
Kaj postreči ob pavlovi
Ker je pavlova lahkotna in sadna sladica, se ji lepo podajo tudi pijače z nežnim, svežim okusom. Kozarec suhega penečega vina je skoraj vedno dobra izbira, odlično pa se ujame tudi z domačimi sirupi, razredčenimi z mineralno vodo, ter koktajli z bezgom, limono, jagodami ali svežo meto.
Če želite ustvariti res poseben vtis, lahko pijačo postrežete v elegantnih steklenih vrčih z veliko ledu, rezinami citrusov in svežimi zelišči. Takšne podrobnosti ustvarijo občutek sproščenega razkošja, zaradi katerega si gostje druženje zapomnijo še dolgo.
Čokoladna torta Pavlova s češnjami
Izraz "češnja na vrhu torte" to sladko mojstrovino odlično opiše tako v dobesednem kot v prenesenem pomenu
Sladica, ki vedno naredi vtis
Pavlova je ena tistih sladic, ki mimogrede ustvarijo občutek posebne priložnosti. Združuje hrustljavost, nežnost, svežino sadja in razkošen videz, zaradi katerega je popolna spremljevalka pomladnih in poletnih druženj.
Ko jo postavite na mizo med cvetje, porcelanaste krožnike in kozarce s hladno pijačo, vrtna zabava v trenutku dobi povsem novo podobo.
Tedenski izbor novih receptov, kuharskih trikov in idej za raznolike ter okusne obroke, dostavljen neposredno v vaš e-poštni nabiralnik.
