Revija Maja

Makaroni z rukolo

Sestavine za 4 osebe:
320 g kratkih makaronov
125 g mocarele
1 šopek rukole
1 strok česna
5 žlic olivnega olja
sol, poper

Priprava:

1. Rukolo umijemo, osušimo in narežemo. Vodo zavremo, solimo in po navodilih skuhamo makarone.

2. Kuhane makarone precedimo in vmešamo polovico rukole.

3. V ponvi segrejemo olje in na njem popražimo rezine česna. Ko začne česen rjaveti, ga odstranimo. V ponev stresemo makarone in vmešamo preostalo rukolo.

4. V posodo na kocke narežemo mocarelo in vanjo stresemo makarone. Dobro premešamo in popramo.

Preberite tudi: Jedi od srca - lazanja za dva. Kliknite TUKAJ!