Morje in penina

Že vrsto let imajo Simoničevi navado, da okrog Martinovega predstavijo novi letnik ter tudi novosti iz svoje kleti. Tudi tokrat je bilo tako. K petim peninam, torej jantarjevi, polsuhi, suhi, zlati in penini iz modre frankinje, so letos dodali še dve.
Letošnja novost iz Simoničeve kleti je bio penina iz neškropljenega grozdja, ki so ga prvič trgali pred dvema letoma, zato je bila trgatev še bolj skromna. Napolnili so šele prvih 300 steklenic. A kot je dejal gospodar Ivan, je to najbrž prva tovrstna penina v Sloveniji.
Druga novost pa je penina rose s 23,75 karatnimi zlatimi lističi.
Simoničevi pa navadno na degustaciji ne presenetijo zgolj z novostmi pri peninah, ampak še s čim drugim. Letos je bila to ponudba jedi, saj so želeli ugotoviti, kako gredo skupaj penina in mediteranske jedi, kot so različne ribe, morski sadeži, ovčji sir s Paga in še kaj. Zato so degustacijo tudi poimenovali Morje in penina.

Alenka in Ivan Simonič, ki jima pri delu že pomagata tudi sinova Gregor in Primož, sta obljubila, da za prihodnje leto spet pripravljata novost, o kateri pa sta bila še skrivnostna. Izdala sta le, da za zorenje te novosti potrebujejo kar štiri leta.
Sicer pa so Simoničevi ponosni tudi na rezultate na ocenjevanjih penin. Letos so na sejmu v Splitu zmagali med številnimi peninami iz Slovenije, Hrvaške, Italije, Avstrije in Madžarske. Na letošnjem vinskem sejmu v Ljubljani je bila njihova penina tretja, na sejmu v Gornji Radgoni pa peta. Sicer pa okuse semiških penin dobro poznajo ne le po Sloveniji, ampak tudi na Hrvaškem, v ZDA, Angliji, Španiji in na Japonskem, kamor Simoničevi izvažajo pijačo.
Na degustaciji se je Simoničevim zahvalil tudi semiški župan Janko Bukovec, saj so po njegovih besedah ambasadorji semiškega turizma skupaj v vinarji Malnaričevimi in enajstimi kmečkimi turizmi v občini.
Tokrat v Kleti semiške penine razstavlja likovna dela o kmečkem življenju v preteklosti Semičan Anton Gerkšič. Razstava je prodajna.
Berite brez oglasov
Prijavljeni uporabniki Trafike24 berejo stran neprekinjeno.
Še nimate Trafika24 računa? Registrirajte se