Prepoznajmo opozorila. V našem telesu je za približno 60 do 70 odstotkov telesne teže vode. Ta življenjsko pomembna tekočina sestavlja večino človeškega telesa, zato je pomembno, da jo ohranjamo v pravem ravnovesju. Pri otrocih je delež vode v telesu večji, s starostjo pa se količina vode v našem organizmu zmanjšuje. Lahko bi rekli, da je naše telo nekakšna vreča iz kože, v kateri nenehno potekajo življenjski procesi v celični ali zunajcelični vodi. Ne glede na to, kaj počnemo, tudi recimo med spanjem, naše telo izloča vodo skozi črevo, ledvice, kožo in skozi pljuča pri vlaženju zraka, ki ga dihamo.

Dietologom je uspelo dokazati, da je globoko zamrznjena hrana v trdi, naravni obliki bolj zdrava kot sveže stisnjeni zelenjavni in sadni sokovi.

· Prehrana

Pred leti je eden mojih prijateljev potoval po Indoneziji. Čeprav se je pred potovanjem cepil proti ne vem katerim boleznim vse, je na tem čudovitem otoku vseeno staknil malarijo. O razmerah v njihovih bolnišnicah ne bom pisala, ker to ni namen tega članka, rekla bom samo, da smo v primerjavi z nekaterimi državami še vedno lahko hvaležni za zdravstveno nego in standard, ki ga imamo v naših bolnišnicah, čeprav tudi pri nas ni vse rožnato. Daleč od tega.

V teh dneh se bo na vrtovih začelo veselo skladiščenje čebule, ki je nepogrešljiva tako v kulinariki kot tudi v ljudski medicini. Poznate vse njene skrite čare? Naj vam povemo, da v celoti obnavlja telo, preganja utrujenost in deluje kot naravna zaščita zoper številne hude bolezni. Preizkusite ljudske recepte, a ne pozabite, da tudi tukaj velja zmernost in v primeru resnejših bolezni še zmeraj obiščite in upoštevajte nasvet zdravnika.

Pegasti badelj pospešuje nastajanje novih jetrnih celic.

Češerika je majhna žleza, velika kot riževo zrno, in tvori pomembne hormone. Če češerika (epifiza) dobro deluje, človek dobro spi.

Prelepa Jessica Alba ni le odlična igralka, ampak tudi uspešna poslovna ženska, ki se lahko pohvali s svojim podjetjem The Honest Company.

Dr. Rudolf Steiner, filozof in znanstvenik, genius bodočnosti, je v predavanjih leta 1924 utemeljil prvo in najodličnejšo metodo pridelovanja zdrave hrane, biodinamiko. V tistem času so začeli uporabljati mineralna gnojila in Steiner je opozoril, da bo tako kmetovanje vse živo pripeljalo v degeneracijo in bo odmrlo. V veliki meri se je ta napoved uresničila. Preveč dežja, premalo sonca, polži in glivice na pohodu … Kako torej naprej? Če kdo, ima biodinamika tudi tu res prave rešitve.

Pa so končno dozorele. So okusne, dobre za zdravje pa tudi za srečo. Vsebujejo veliko vlaknin, so odličen vir kalcija, magnezija pa tudi kalija, zato se ne obotavljajte, temveč si jih privoščite brez slabe vesti.

Tulsi (Ocimum sanctum) ali, kot ji tudi pravijo sveta bazilika, je res čaroben, edinstven dišeč polmetrski grmič, zame pravo božanstvo med rastlinami. In v tem občudovanju zagotovo nisem sama. Cenijo jo povsod po svetu, za hindujce pa je celo kraljica zelišč. Njene prednosti so neštete in tako je že čas, da dobi prostor tudi na slovenskih vrtovih.

Plodove sladkih robid smo že zdavnaj obrali in iz njih pripravili slastne pite, marmelade, džeme in sokove. Zdaj je čas, da se posvetite robidovim listom, veste, kako koristni so?

Vsak ima svojo najljubšo kavo, vino, pivo, celo koktajl. Kaj pa je z osvežilnimi in hranljivimi sadno-zelenjavnimi brezalkoholnimi napitki?

· Prehrana

Hans Sigl je razkril, na kakšen način se mu je uspelo znebiti odvečnih kilogramov.

Ponavadi se nad koruznimi laski na koncu storža jezimo, ko čistimo koruzne storže, ne vem pa, ali ste vedeli, da so ti laski zelo koristni in uporabni tudi za zdravstvene namene. Čaj iz svilnatega izrastka na vrhu koruznega storža je eden najmočnejših naravnih diuretikov. Da je to živilo tako zdravilno, so pred 500 leti vedeli že Indijanci in so iz njega obredno pripravljali čaj, ki je zdravil njihovo telo.

Slive so zelo priljubljen sadež. Potolažijo lakoto, osvežijo, dajo energijo in so povrh vsega še izjemno zdrave.

O demenci se v zadnjih letih veliko piše, govori. Skorajda vsaka družina se je že soočila s to boleznijo. Kljub zavedanju, da je demenca vse bolj prisotna v naši družbi in da je vse več tudi bolnikov, ki so mlajši od 65 let, pa so družine dostikrat prepuščene svoji iznajdljivosti in iskanju koristnih informacij, ko bolezen vstopi v družino. Kako zaščititi človeka z demenco ter mu po drugi strani pustiti gibanje, raziskovanje, aktivnosti? Pri demenci obstaja tveganje, da bolnik zatava, saj se ne znajde ne v času ne v prostoru. Kako zagotoviti takšne prostore, da bo varen in, po drugi strani, svoboden?

Tokrat smo pripravili kratek program hujšanja z domačim osvežilnim limoninim napitkom, katerega osnova je zeleni čaj.

· Prehrana

Za večino ljudi je glavni obrok postala večerja. Navadno si za njeno pripravo vzamemo največ časa, pa če jo jemo sami, z družino ali prijatelji. Naj bo hranljiva, vendar ne sme biti najbolj kaloričen obrok v dnevu. Za zdravje gre!