Pri covidu-19 največje nevarnosti ne predstavljata hrana in embalaža, resnično nevarnost predstavlja neupoštevanje varne medsebojne razdalje, opozarjajo pri Nacionalnem inštitutu za javno zdravje (NIJZ).

Ne pozabite na odlično superživilo, ki je nekoč skoraj obvezno imelo svoj prostor poleg krompirja v hladni kleti. Črno redkev so spoštovali že v starem Egiptu, kot eno največjih koristi pa so občudovali njeno moč za krepko zdravje.

· Prehrana

Zgodovina grenivke se začenja šele leta 1830, ko so jo priznali kot samostojno vrsto agrumov, a vse do leta 1950 ni bilo mogoče znanstveno utemeljiti, da je dejansko križanec. Preverimo, kako zdrav sadež, ki se ponaša s pravo zakladnico pektina.

Bistvo večine diet je z jedilnika odstraniti odvečne kalorije, vendar je žal prepogosto tako, da skupaj s kalorijami in kilogrami izginejo tudi hranila.

· Prehrana

  Bi prijala sveža kopriva na kruhu? Ali pečene gobe sirovke s praženim kostanjem z repo? Takšnih živil na boste našli v trgovini, ampak jih lahko večino naberete, ko stopite čez svoj prag. Zanje ne plačate z denarjem, ampak s svojim časom, ki ga preživite v naravi. Tako raznolik svet divje kulinarike na preprost način pojasni Karmen Gajšek iz Lesičnega. Poudarja, da so divje užitne rastline po prehranski moči v povprečju tri- do štirikrat bolj bogate kot gojena zelenjava. »Velikokrat uspevajo v težkih razmerah – od suhih travnikov, mokrišč do skalovitih območij, kjer so na milost in nemilost izpostavljene večjim temperaturnim nihanjem, UV-žarkom, toči in podobno. Da preživijo, razvijejo močne zaščitne učinkovine, po katerih se razlikujejo od gojenih rastlin. To je lahko eden od razlogov, da divji svet okoli sebe prepoznavamo in ga ob odgovornem nabiralništvu tudi užijemo.«  

Kako vedno nasmejana in umirjena voditeljica Tanja Postružnik ohranja tako visoko raven optimizma, energije in veselja do življenja?

Zelo pomembno je, da se pri doseganju vitkosti ne zanašate le na eno dieto, ampak poskušate prehranjevalne navade spremeniti za vse življenje.

SEZONA PREHLADOV V času, ko bodo dnevi vse hladnejši, bolezni in prehladi pa vse pogostejši, bomo verjetno precej pogosto uživali vitamin C in upali na njegove pozitivne učinke.

· Prehrana

Arašidovo maslo, ki je še posebno priljubljeno pri Američanih, je okusno in zdravo živilo, po katerem bi morali poseči večkrat.

Otroci so naše največje bogastvo in vse njihove bolezni bi starši v svoji brezpogojni ljubezni prevzeli nase. A tako pač ne gre …

Kako zelo pomemben je vitamin D za normalno delovanje našega telesa, se začnemo zavedati vsako jesen, ko je naše telo izpostavljeno manjši količini sončnih žarkov in nas posledično prizadene tako imenovana jesenska utrujenost, ki se prav rada stopnjuje še v zimsko otopelost.