Mediaspeed

Ko se temperature spustijo, mu najbolj prija topla, konkretna hrana. »Rad se pogrejem z dobro obaro in žganci,« pravi Anže, ob tem pa ne skriva, da je tudi velik ljubitelj zelja. »Navsezadnje sem le Zele,« se pošali igralec.

· Prehrana

To poceni živilo Slovenci jemo vsak dan, a večina ne ve, kaj dela telesu

Posebna strast pa so zanj gobe. Letos jih je nabral res veliko. »Veliko jih je šlo v skrinjo, precej sem jih vložil in posušil, ogromno pa sem jih tudi podaril,« razlaga Anže. Gobe nabira previdno, le tiste, ki jih dobro pozna, ob tem pa se nenehno uči in spoznava nove vrste. »Obiščem tudi kakšen gobarski sejem, kjer je predstavljenih ogromno vrst – tudi do dvesto. Tam ti poznavalci pri stojnicah vse razložijo. Letos sem tako spoznal česnovko. Velikokrat sem jo videl. To je goba z zelo visokim, tudi do 15 centimetrov dolgim pecljem in majhno klobučnico. Diši po čemažu. Če jo posušiš in zmelješ v prah, dobiš najboljši naravni česen. Tudi marele in črna trobenta so super, če jih posušiš in zdrobiš v prah. Imaš odličen dodatek jedem – in takoj doživiš tisti 'mami efekt': 'Mmm, mami!'« se zasmeje Zele. Poleg kulinaričnih užitkov pa je zelo aktiven tudi poklicno. Januarja bo začel tudi z novim študijem v Lutkovnem gledališču Ljubljana za predstavo Kako preživeti apokalipso zombijev.

Domači

Nekdanja finalistka MasterChefa Sanja Sirk je v kuhinji resnično srečna

Domači

Igralka Ana Hribar je prava kuharska mojstrica

Domači

Starejša hči pevke Sendi je polnoletna