osebni arhiv

Pesnik, pisatelj, dramatik, igralec in prevajalec Andrej Rozman - Roza je zelo vesel, da lahko uživa v lastnih pridelkih. Doma imajo namreč vrt, so pa vloge tam zelo jasno razdeljene: za delo skrbi žena, on pa poskrbi za pobiranje pridelkov. Ko opazi, da je pridelek zrel, ga preprosto pobere.

Včasih ga na to opozori žena, pogosto pa to stori kar sam. »Ko nekaj zraste, se mi zdi pomembno, da to tudi poberemo,« pravi Roza. Tudi če ga kdaj pri kakšnem pridelku prehitijo živali, tega ne jemlje preveč resno, narava pač vzame svoj delež.

Na njihovem vrtu sicer rastejo predvsem preproste in odporne vrtnine, kot so kodrolistni ohrovt, motovilec in por, ki dobro prenašajo tudi hladnejše dni. Kadar iz njih pripravlja jedi, pa ostaja zvest preprostosti. »Dušim ohrovt in por, včasih v kakšni kombinaciji. Zelo osnovno, brez zapletanja. Mislim, da smo moški pogosto bolj preproste duše, tudi pri kuhanju,« meni Roza.