Nasveti
V objemu sivke
Sivka je v domači lekarni, kozmetiki in kulinariki nepogrešljiva. »Škoda bi bilo, da njenih opojnih cvetov ne bi porezali in si iz njih izdelali dragocenih pripomočkov za nego,« pravi Vera Mrak iz Izole, ki že dolga leta prideluje in predeluje to vsestransko koristno in uporabno rastlino. Med drugim nam je dala recept za odličen sivkin sirup. Tekst: ANDREJA COMINO
Okusi poletja: Pita z bučkami in feto
Poleti se nam ni treba spraševati, kaj bomo jedli za kosilo. Možnosti je nešteto.
Janina zdravniška linija: Bolečine v mišicah zaradi stresa?
»Pozdravljeni. Imam hude bolečine v zgornjem delu hrbta, a ne zaradi fizičnega dela ali športih dejavnosti. To vem ali bolje rečeno, slutim, ker se bolečina pojavi ob drugih dejavnikih. Gre za predel trapezaste mišice, ki mi jo zakrči, včasih celo napihne, boli pa tako grozovito, da težko ostanem zbran, čeravno imam visok prag bolečine. Že dolgo opažam, da mi mišice zakrči, kadar sem izpostavljen stresu. Lahko gre za napetost v službi ali pa zgolj mimobežen stavek v domačem okolju, ki napoveduje nekaj slabega. V trenutku me zvije, bolečina pa vztraja, tudi če se izkaže, da me je misel prehitela in je v resnici vse v redu. Boli me ne zgolj nekaj minut, ampak kar preostanek dneva, včasih tudi vso noč in še del naslednjega dneva. Pri osebnem zdravniku sem prejel protibolečinsko terapijo, ki pa mi ne pomaga. Masaža jo malce ublaži, to je pa tudi vse. Olajšanja nista prinesla niti izvajanje posebnih gibov za raztezanje niti magnetoterapija. Zanima me torej, ali je res mogoče, da zakrčenost mišic povzroči stres in kako bi si lahko pomagal. Kako naj pretentam glavo, da ne bo imela vpliva na mišice? Goran
Zelena lekarna: Pomladno sadje
Preverite, kakšne koristi za zdravje prinašajo breskve, marelice in murve.
Iz babičine shrambe: Izvrstna solata z redkvicami
Redkvice so izredno zdrava in okusna zelenjava. Urejajo prebavo, čistijo dihalne poti, so nizkokalorične ter po najnovejših raziskavah varujejo pred številnimi oblikami raka. Navadno jih na tanko narežemo k zeleni solati. Pri nas doma jih radi pripravljamo tudi same v solati skupaj z ribanim parmezanom. Teta Nada pa je zadnjič vse prijetno presenetila z naslednjo solato iz redkvic in sladkega janeža. Tekst: METKA McCULLY ŽIGON foto: SHUTTERSTOCK
Kraljeve kozice iz zakladnice Radoševih receptov
Čar potovanj je tudi kulinarika, ki jo tam spoznamo. To še kako dobro ve ljubiteljski kuhar Radoš Skrt, ki je lani pri založbi Didakta izdal že svojo tretjo kuharico Okusno³. V njej se skriva pravo bogastvo okusov. Ups, hočemo reči, receptov. Predstavljamo nekaj posebej mamljivih.
ADHD - diagnoza s skritimi močmi
Strokovnjaki zadnja leta beležijo porast števila diagnoz ADHD, ki vključuje izzive s koncentracijo, samoobvladanjem in ravnjo energije (hiperaktivnost). Žal to ni kratkotrajna faza, ki bo naravno izginila, ko bo otrok odrasel, niti ni posledica neustrezne vzgoje ali odraz otrokovega značaja. ADHD s sabo prinaša mnoge izzive, a tudi nekatere prednosti, v knjigi Skrita moč ADHD, ki je lansko leto izšla pri založbi Didakta, piše dr. Anamarija Kejžar, docentka na fakulteti za socialno delo. Tekst: LARA JELEN
Pazite se 'slepih potnikov': Novi virusi na zelenjadnicah
Opozarjam vas, da se je v zadnjih letih pojavilo kar nekaj velikih težav tudi na vaši najljubši zelenjadnici, to so novi virusi. Za zdaj jih v zemlji naših njiv in rastlinjakov še niso našli, a vseeno vas prosim, da iz tujine ne prinašate k nam semena nepreverjenih dobaviteljev, sploh pa ne ljubiteljev. Najbolj me skrbi čili, ki je postal zelo priljubljen in ljudje so postali zbiratelji. Pazite se »slepih potnikov«! Tekst in foto: MIŠA PUŠENJAK
Bi pravočasno prepoznali sumljivo znamenje na svojem telesu?
Redko kdo še pomisli, da bi na morje odšel brez sončne kreme. Zavedanje, kako nespametno bi bilo takšno početje, je na srečo vse bolj razširjeno. A sonce ni nevarno samo na morju, nas je opomnila dermatovenerologinja prim. doc. dr. Tanja Planinšek Ručigaj, dr. med., višja svetnica, predstojnica Dermatovenerološke klinike UKC Ljubljana, ki nam je mimogrede zaupala tudi, kako sama poskrbi za svojo varnost na soncu. Enako pomembno: bi pravočasno prepoznali sumljivo znamenje na svojem telesu? Tekst: LARA JELEN
Gre hitreje z dieto ali telovadbo?
Ste se kdaj spraševali, zakaj je po uspešnem hujšanju tako težko obdržati novo telesno težo? Nesrečna okoliščina, ki je odločilna za vrnitev na staro težo, je precej močnejša od volje posameznika: gre za to, da je naša telesa evolucija sprogramirala tako, da ohranjajo pridobljeno maščobo.
Kako vzgojiti svoj mango
Le kdo se lahko upre sočnim, sladkim in omamno dišečim plodovom manga, v katerih najpogosteje uživamo med potovanji v eksotične kraje ali pa tudi doma, sploh če smo pripravljeni odšteti nekaj več denarja za »letalski mango«. Ko ga pojemo, za njim ostane ploščata koščica, iz katere pa, ne boste verjeli, lahko vzgojite svoj mango. Tekst in foto: ANDREJA COMINO
Janina zdravniška linija: Kdo lahko predpiše morfij?
Bralka sprašuje, kdo bo poskrbel za znanko, ki se doma bori z rakom.
Barbarina slastna hobotnica po galicijsko
»Ta krožnik prinese na mizo obilo veselja!« se smeji lanskoletna tekmovalka šova MasterChef Barbara Nonis, ki je na pobudo, da z nami podeli svoj ljubi recept, kot iz topa izstrelila: Pulpo à la gallega! Pulpo kaj? »Hobotnica po galicijsko. Ker se bližamo poletju, bo to krasna ideja za vaše bralce!« No, pa za nas, ustvarjalce Jane, tudi! Se nam že cedijo sline! Tekst: Vesna Meško
Vrhunske jedi kar na ulici
Prvi junijski dan v mestnem središču Celja. Okoli petih popoldne se je soncu končno uspelo preriniti skozi oblake in žarki so nas vodili direktno k srčiki dogajanja. Na Glavni trg, kjer se je prvič odvijal Teden restavracij na ulici. Tam so bili kuharski mojstri iz vse Slovenije, vsak na svoji stojnici, z jedjo, ki »trga gate«, zraven pa so najboljši vinarji ponujali prvovrstno vinsko spremljavo. Edini minus? Do mojega prihoda so večino jedi že razprodali. Tekst: LARA JELEN foto: Lea Remic Valenti
Polonina gurmanska rižota s hruškami in gorgonzolo
»Rada kuham in v kuhanju uživam, tako v pripravi sladic kot slanih jedi. Veliko eksperimentiram s slanimi jedmi, še posebej rižotami. Riža sicer dolga leta nisem marala, a se mi je sčasoma okus spremenil in zdaj ga obožujem. Lahko se kar malce pohvalim, da mi gre priprava najrazličnejših rižot dobro od rok,« ponosno pove odlična športna novinarka in voditeljica Športa na TV Slovenija Polona Bertoncelj in doda, da je rižoto treba jesti z žlico. Tekst: ANDREJA COMINO
Nove raziskave CBD: od epilepsije do raka
Kanabinoid CBD si je v letih, odkar je dovoljena njegova prodaja, nabral lepo število privržencev. Nič čudnega, saj kaže obetavne terapevtske lastnosti za širok spekter zdravstvenih stanj. V zadnjih letih je zato predmet številnih raziskav. Predstavljamo najnovejše.
Znižajte davek z montažo!
Marsikdo, ki se je še do predvčerajšnjim upiral umetnemu hlajenju doma, zdaj premišljuje, da bo poletno vročino težko prenašati brez klime. Ponudbe je ogromno, katero kupiti, da bo poceni, dobra in račun za elektriko znosen? Vprašali smo Rajka Dolinška, direktorja Informa Echo in vodjo projekta REUS.
z babičine shrambe: Palačinke s špinačo
Okusne, hitro pripravljene in zdrave. Primerne za lahko kosilo ali večerjo, pa tudi piknik ali vrtno zabavo. Postrežemo jih lahko mlačne ali hladne. Dobre se tako v slani kot sladki različici. Tekst: METKA McCULLY ŽIGON foto: SHUTTERSTOCK
Bakterije, ki znižujejo holesterol
Najboljša zaščita pred visokim holesterolom je zdrav črevesni mikrobiom. Posebej zaželene so bakterije, ki ga predelujejo v koprostanol.
Pripravljeni na vsako zagato
Verjetno najpomembnejši pri pakiranju za potovanja (poleg osebne izkaznice, če odhajate v tujino) je tisti majhen kovček najnujnejših stvari za prvo pomoč v primeru zdravstvenih nevšečnosti. Naj vam priskočimo na pomoč in ga pripravimo skupaj – kakšno od »čudežnih« sredstev pa lahko še sami naredimo!
Imunski sistem poleti: najboljša bo senca
Ob vročih poletnih žarkih pomislimo predvsem na nevarnost opeklin in sončarice, sicer pa se nam zdi, da poletje na zdravje dobro vpliva. A raziskave kažejo, da vročina obremenjuje imunski sistem in povzroča vnetja. Ta pa so izvor številnih bolezni.
Popoln piknik
Če si želimo popolnega piknika, moramo zadovoljiti vse okuse. Pri tem so nam lahko v veliko pomoč recepti kuharskega mojstra Saše Šketa. Poglejte njegove specialitete! Tekst: L. J. Foto: osebni arhiv Saše Šketa (sketa.si)
Zvezda večera: pivski pičiči
Konec tedna, klepet ob kozarčku in nekaj slastno hrustljavega na mizi. Naše goste je vedno pravo veselje gledati, ko si v usta devajo dišeče sirove kruhke, ki jim na Dolenjskem pravijo pičiči, v Zasavju pa sirov hlebček. Ne gre za kulinarični presežek, pa vendar se boste po prvi pripravi nemara odločili, da prihodnjič spečete dve porciji. In prav je tako. Dame in gospodje, naj vam predstavimo zvezdo večera: pivske pičiče! Tekst in foto: VESNA MEŠKO
Nikar ne zadržujte, kadar vas tišči
Neprestana potreba po uriniranju, pekoča bolečina ob tem, bolečine v medenici, neprijeten vonj in moten ali obarvan urin. Nihče, ki je doživel vnetje sečil, tega ne bi rad ponovil. Da bi se mu izognili, pa je dobro vedeti, kako se okužba sploh razvije.
Mala lekarna znanih Slovencev
Kaj pa oni vzamejo s seboj?