M. K.

Za hitre novice, aktualne teme in zanimive vsebine izberite Svet24 za svoj prednostni vir na Googlu.

Nastavi

V Piranskih solinah so morali na prvo žetev zaradi nagajanja vremena počakati na začetek julija. Če jim v začetku sezone vreme ni bilo naklonjeno, pa so na vrhuncu poletja razmere ugodne, tako kaže na obetavno in uspešno letino.

»Letošnja letina soli je solidna, vreme je dokaj stabilno. V juniju je bil sicer trikrat dež, a nas na srečo ni preveč ustavil,« je za Svet24 pojasnil vodja pridelave soli v družbi Soline Matjaž Lužnik. Po njegovih besedah mora biti za dobro letino »sončno, vetrovno in suho.« Sama vročina na pridelek sicer vpliva, a so idealne razmere šele, ko je »zrak suh in vreme vetrovno«.

Janezov most v Ribčevem Lazu

Prometni krč ob Bohinjskem jezeru: Iskanje rešitev za nevarno ozko grlo

M. K.

Je pa njihovo delo danes zaradi vročinskih valov nekoliko drugačno kot v preteklosti. »Če je bilo prejšnja leta komaj kdaj čez 30 stopinj, smo zdaj že blizu 40 stopinjam, tako se večina delavcev potrudi priti zgodaj zjutraj.«

Trenutno so na vrhuncu solinarske sezone. »Zdaj je to to, sol raste, voda je koncentrirana in zdaj je čas, da naredimo, kar se da,« je poudaril Lužnik.

Za ocene, ali bo letošnja sezona boljša kot lanska, je trenutno še prezgodaj. »Upamo, da ja, dokler ni končano, ne moremo vedeti. Dokler nimamo vsaj 800 ton soli, še nismo presegli lanske.«

»Savski Titanik«

Iz izsušene Save v Srbiji znova pokukali ostanki pozabljenega Slovenca

Sicer pa je za dobro letino poleg vremena pomembna predvsem kakovostna priprava pred sezono. Kot je pojasnil Lužnik, tako imenovane kavedine, kristalizacijske bazene, v katerih poteka zadnja stopnja izhlapevanja, začnejo pripravljati že tako ob koncu prejšnje sezone.

Težko dobijo kvaliteten kader

V družbi imajo sicer 13 redno zaposlenih solinarjev, imajo tudi nekaj notranjih in nekaj zunanjih najemnikov solnih polj, pa tudi nekaj študentov. Je pa opaziti upad zanimanja za ta poklic. »Težko je dobiti kvaliteten kader, ljudje se težko odločajo za poklic solinarja,« je potrdil Lužnik in pojasnil, da to delo človeku vzame celotno poletje »na solnih poljih, z lopato, v naravi, na soncu v vročini.« A je Lužnik obenem poudaril, da »tisti, ki pa vzljubi ta posel, ga ne bi zamenjal za nič.«

Kar zadeva prihodnost, si želijo predvsem popolniti ekipo solinarjev, da »bomo imeli kompetentno in dovolj veliko ekipo, da lahko obnavljamo solna polja, se pripravljamo na sezono in potem tudi kvalitetno pobiramo sol.«

Lužnik je ob tem izpostavil, da je zanje važno predvsem »prenos znanja iz preteklih generacij na prihodnje, to je garancija za obstoj solin tudi v prihodnje.«

Nafta

Slovenec na črpalki plača 20 evrov več; velikanom pa skoraj dvojni dobiček

M. K.