Svet24
© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o. - Vse pravice pridržane.

Polenšak: 54. praznik žetve z razstavo kruha in pogač


Štajerski Tednik
27. 7. 2017, 08.00
Deli članek
Facebook
X (Twitter)
Kopiraj povezavo
Povezava je kopirana!
Deli
Velikost pisave
Manjša
Večja

Na letošnjem, že 54. prazniku žetve z razstavo kruha in pogač na Polenšaku so razstavili 54 vrst kruha. Letošnji praznični kruh, pirin (pira je predhodnica pšenice) kruh brez kvasa, ker ga nekoč niso poznali, je spekla Silva Marin, članica TD Polenšak. Spoštovanje do kruha in ohranjanje kulturne dediščine so poudarili tudi na letošnjem prazniku; tako je že vse od začetka prazničnega dogajanja na Polenšaku, ko so se odločili, da bodo obujali in nadgrajevali nekdanjo tradicijo življenja in dela na vasi ter se pri tem zabavali in veselili.

1501142504_mg_polensak_1.jpg
Arhiv Štajerskega Tednika

Prizadevni člani TD Polenšak so se tudi letos potrudili in pripravili bogat ter zanimiv dvodnevni program dogajanja, ki je potekal 15. in 16. julija. Sobotni program so zapolnili starodobniki, panoramska vožnja po okolici Polenšaka s prikazom in mimohodom starodobnih vozil in tehnike ter kulturnim programom. Odprli so 54. razstavo kruha in pogač ter predstavili novo vrsto kruha, tokrat pirinega, kateri bo 55. kruh, pa je v tem trenutku še skrivnost, razkrili ga bodo šele na odprtju 55. razstave v letu 2018. Obiskovalce so povabili na ogled Eko muzeja, v katerem so letos bogatejši za omare. Že prvi dan so šle v slast znamenite polenške gibanice, ki jih pripravljajo v prenovljeni kletni kuhinji turističnega doma. V soboto so jih prodali 300, v nedeljo pa še 500, skupaj 800. Največ doslej so jih prodali leta 2013, ko so praznovali zlato žetev, skupaj na tridnevni prireditvi natanko 1000. Sicer pa po tradicionalnih gibanicah pri njih diši najmanj trikrat letno, na cvetno nedeljo, na praznik žetve in na martinovo. Pri takšni opremi, znanju, izkušnjah, kakovosti in tradiciji pa bi jih lahko pekli še večkrat na leto, če bi imeli tudi trženjsko in marketinško podporo. Med obiskovalci prvega dne je bila skupina 54 Kanadčanov s folklorno skupino, ki so jo tradicionalna polenška prireditev in običaji tega okolja izjemno navdušili.

Preberite več v Štajerskem Tedniku


© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o.

Vse pravice pridržane.