arhiv DL

##IMAGE-2565844##

Ko je letos prišel 44-letni Radečan Franc Krašovec peš na Lisco, še piti ni dobil in tako se mu je utrnilo, da bi lahko uresničil nekaj, o čemer je že dlje časa razmišljal - da bi namreč lahko povezal izkušnje v gradbeništvu pri obnovi doma z gostinstvom. Poleg službe v policiji je imel namreč Krašovec kot samostojni podjetnik dopolnilno dejavnost – zaključna dela v gradbeništvu.

Ko se je spomladi letos, še pred tradicionalnim prvomajskim praznovanjem na Lisci, kot novi najemnik Tončkovega doma začel dokazovati obiskovalcem priljubljene izletniške točke na Lisci, je bilo nemalo dvomljivcev. Kako neki bo zastavil delo mož brez pravih gostinskih izkušenj? Prvomajsko preizkušnjo je družina Krašovec (Francu pomagajo še žena in hčerki) uspešno prestala.

Na vprašanje, zakaj se je sprva odločil predvsem za srbsko kuhinjo, Franc odgovarja: “Lisca je pač narava in tu so pikniki, zato sem začel z žarom ob koncu tedna in praznikih, pripravljali pa bomo tudi tematske kulinarične vikende: žar, ribe, morda bosansko in italijansko kuhinjo. Na jedilniku bodo tudi sveže postrvi, ponujamo tudi vegetarijanski meni, enolončnice …”

Med tednom, ko ni takega obiska, skuša Krašovec kaj postoriti pri obnovi doma in okolice. Pred domom je postavil novo ograjo, pozno v noč je obnavljal prvo sobo, da je naslednji dan lahko sprejel prvega gosta iz Hrvaške. Nekaj dni kasneje je bilo na kosilu že 40 gostov iz sosednje države! Po pogodbi s planinci lahko po petih letih podaljša najem brez razpisa še za naslednjih 10 let.

Kraševec pove, da so nedavno okoli desetih zvečer prišli “luneki”, pohodniki, ki prihajajo iz Sevnice na Lisco ob polni luni, in jim je z veseljem postregel. Da bi le vztrajal, kajti preveč je bilo že neuspešnih poskusov, da bi oživili Tončkov dom …

P. Perc

Članek je bil objavljen v Dolenjskem listu 16. julija 2010.