Arhiv Štajerskega Tednika

Igor Paldauf je leta 2011 prevzel 25 hektarjev veliko kmetijo, na kateri živijo in delajo tri generacije. Trenutno je v postopku preusmeritve v ekološko pridelavo in prirejo krškopoljskih prašičev, ki bodo služili predelavi v lokalne, suhomesne proizvode najvišje kakovosti in za prodajo svežega mesa. Kmetija je tudi poljedelska s kolobarjem poljščin za krmo prašičev, žit, oljnic in konoplje. »Razvili smo blagovno znamko BeEko, vodimo oglede po kmetiji, ponujamo degustacije, organiziramo otroške delavnice, lani smo odprli trgovinico,« našteva mladi prevzemnik in nagrajenec, ponosen na priznanje, ki ga je za inovativen pristop k trženju v kmetijstvu, saj združuje nastop več kmetij z različnimi kakovostnimi izdelki na trgu, prejel iz rok predsednika države Boruta Pahorja.

Preberite več v Štajerskem Tedniku