· Prehrana

»Za začetnike po diagnozi je to še posebej težko,« je povedala bolnica Marija Gašparič. »Pri tem nam odlično pomagajo mentorji društva Celiac Slovenija. Dejstvo pa je, da je pri odraslih bolnikih s celiakijo naša država popolnoma zatajila. Druge države pomagajo bolnikom s hrano na recept, pa tudi z raznimi olajšavami. Pri nas dobijo otroci do osemnajstega leta pomoč, potem pa smo prepuščeni sami sebi. Moramo preživeti, čeprav je brezglutenska hrana nesramno draga, saj je cena običajno nekajkrat višja od običajne.

· NE ZAVRZITE

Včasih so naše babice poznale številne trike, pri katerih so uporabile tudi tiste dele zelenjave, ki jih danes pogosto zavržemo. Ali veste, kako koristni so čebulni in česnovi olupki?

· Prehrana

Peteršilj je zagotovo nepogrešljiva začimba; dodajamo ga v juhe vseh vrst, s pridom ga uporabljamo pri pripravi omak, solat in še bi lahko naštevali. V stari Grčiji so s peteršiljevim vencem ovenčali triumfatorje.

· Opolnomočimo se

Pred časom je Marjan Kogelnik, predstavnik gibanja Zdrava družba, na svojem Facebooku objavil, kako si je izprosil nekaj brezovega zdravilnega eliksirja. Marec, ko ga je mogoče pridobiti od teh belih slokih lepotic, so stari Slovani imenovali kar brezen.

· VARČUJMO Z VODO

Le redki po svetu imajo danes še to prednost, ki se je mi morda sploh ne zavedamo, da jim skozi pipo priteče pitna voda. Kot kaže, postaja tudi pri nas vse bolj dragocena dobrina, zato smo vam pripravili nekaj nasvetov, da je ne izgubljamo po nepotrebnem.

· Nega

Že naše babice so vedele, da lepota ne prihaja le od znotraj in da potrebuje podporo kakšnega korenčka, čaja ali mleka, da zacveti v vsem svojem sijaju.

· Očiščevanje telesa

Ker vse bolj stremimo k popolnosti in izklesanim postavam, a se ne želimo zatekati k restriktivnim dietam, ki vedno pomenijo muko in zlo, se razstrupljanje sliši neverjetno mamljivo. Vikend strogega režima, in v ponedeljek smo četrt lažji, pri tem pa imamo lažni občutek, da smo za telo naredili nekaj zdravega in dobrega.

Potrebujete le dve živili in sami lahko pripravite zares super domače zdravilo.

· jod in cink

Četudi nimamo diagnosticiranih težav s ščitnico, to ne pomeni, da ves čas brezhibno deluje.

Bezeg je uporaben v celoti, a prav maj je idealen čas, da se lotite nabiranja bezgovih poganjkov in listov, odlično pa vam bo služilo tudi lubje …

Zdi se, da o prehrani nikoli ni konca vprašanj, še več pa je zanimivih odgovorov, ki vzbujajo dvome. Ob nekaterih zanimivih primerih si poglejmo, kaj vendarle drži in kaj ne.

Za vas smo izbrskali nekaj nepogrešljivih receptov, ki jih lahko uporabite za pripravo zdravilnih napitkov in lepotilnih sredstev, nismo pa pozabili niti na okusne recepte, s katerimi boste očarali domače.