pixabay

Plastični riž se je že pred časom pojavil na trgovinskih policah v Aziji, Indoneziji, Vietnamu in Indiji, sedaj pa tuji mediji opozarjajo na možnost pojava v drugih državah po svetu.  Gre za zdravju škodljiv ponaredek, ki ga je moč prepoznati že po neprijetnem vonju, ki spominja na kemikalije. Kot pravijo strokovnjaki, je zaužitje kilograma omenjenega riža enako, kot če bi pojedli plastično vrečko.

Takole je videti ponaredek riža

•    Zrnca so precej trša od pravega riža.
•    Zrna so nenaravno, izrazito bele barve.

•    Riž ima nenavaden, neprijeten vonj.
•    Riž med kuhanjem oddaja še bolj intenziven vonj, ki spominja na prežgano jed.

Hitri test

Ali gre za ponaredek riža, je moč ugotoviti s hitrim testom. Žlico riževih zrn stresite v kozarec vode. Če potone na dno, je riž pravi, če plava na vrhu, pa gre za tako imenovan plastični riž.