Hokaido buče ni potrebno lupiti
Buče lahko tehtajo tudi do 50 kilogramov! Oranžna buča hokaido je z enim do dvema kilogramoma prav peresno lahka - naravnost idealna za majhne družine. Za razliko od njenih sorodnic je ni treba lupiti.
Vsestranska
Buča hokaido ima blag okus, zato jo lahko obilno začinimo. Primerna je za kuhanje, dušenje, cvrenje, za narastke in za vlaganje. Pretlačena je sijajna v juhah, omakah in sladicah. Slastna so tudi semena: pražena in slana ali pa karamelizirana s sladkorjem.
Dolg rok uporabnosti
Celo bučo lahko hranite tudi nekaj mesecev, prerezano pa nekaj dni v hladilniku. Meso buče lahko tudi zamrznete.
Pravilna priprava buče
Bučo operite ter odrežite zametek peclja in cveta. Plod prepolovite in odstranite semena.
Meso buče zrežite na krhlje. Če jo boste uporabili za testo, bučo olupite in nastrgajte.
Berite brez oglasov
Prijavljeni uporabniki Trafike24 berejo stran neprekinjeno.
Še nimate Trafika24 računa? Registrirajte se
