Manca Birk

Situacija, v kateri smo se znašli v preteklih mesecih, je pri številnih Slovencih vzbudila željo po samooskrbi z domačo zelenjavo. Za njo se je odločila tudi osebna trenerka in zagovornica zdravega načina življenja Alenka Košir, ki si je vrt ustvarila kar na domači terasi in to s pomočjo loncev in ne gred. 

"Letošnje leto sem se odločila, da dam na teraso poleg okrasnih rastlin tudi nekaj več vrtnin v lonce. Odločila sem se, da testiram katere vrtnine bodo dobro delale in katere ne," je zapisala Alenka, ki je posadila zelišča, paradižnike, korenje, papriko, solato, redkvice, grah, nizek fižol, čebulo, ingver in feferone. Ob tem je poudarila, da vrt na terasah zahteva nekoliko več dela, saj so rastline zaradi omejenega prostora bolj izpostavljene zunanjim vplivom. 

In kako se je odrezala s pridelkom na svojem terasnem vrtu? "Zaenkrat mi odlično delajo vse začimbe, paradižniki, buče, feferoni, korenje, ingver, solate, blitva. Slabo pa so se odrezali: grah (sproti so se mi sušili listi), čebula in česen. Moram pogruntati kje sem ga polomila ampak mislim, da sem imela slaba semena za čebulo in česen," je pojasnila.