Tinkara Fortuna (Bepop) obožuje ta recept za sirovo pito
Revija Jana
13. 1. 2024, 17.00
Tinkara, ki kot mama treh hčera tudi veliko kuha. Ena izmed njenih dobrot je hiter sirov burek (lahko mu rečemo tudi pita, štrudelj, zloženka, gibanica, pomembno je le, da je sočen in okusen), ki lahko, če ga posladkamo, hitro postane tudi sladica.
revija Jana
Sestavine za pet oseb
• 1 zavitek vlečenega testa
• 1 kilogram skute
• 1 velika kisla smetana
• 1 jogurt, kefir ali kislo mleko
• 100 gramov masla
• malo soli
• po želji lahko tudi sladkor
(okus bo podoben štrukljem)
Priprava
Zmešamo skuto, jajca, kislo smetano, malo soli, jogurt ali kefir. Tinkara sestavine nato sestavlja kot zloženko, izmenično zlaga vlečeno testo in skutno zmes, na koncu prelije z ostankom mase. Peče v prej namaščenem pekaču približno 50 minut v pečici, ogreti na 180 stopinj Celzija.
Prejšnji članek
Naslednji članek
Preberite tudi
Najbolj brano
1
2
3
4
5
Trenutno
14 °C
Oblačno
četrtek, 13. 3
Deževno
7 / 13 °C
petek, 14. 3
Deževno
7 / 10 °C
sobota, 15. 3
Deževno
6 / 12 °C
7-dnevni obeti