ARHIV

Kaj potrebujemo?

• velik šop sveže melise,
• 3 litre vode,
• 2 kg sladkorja,
• 60 g citronke,
• 2 limoni

Postopek priprave:

Vodo zlijemo v večji lonec, dodamo sladkor in mešanico zavremo, da se sladkor povsem raztopi. Dodamo citronko in kuhamo 15 minut. Nato operemo meliso, osmukamo liste in jih naceframo. Lonec odstavimo z ognja, dodamo meliso ter premešamo. Limono operemo in narežemo na kolobarje ter dodamo mešanici. Pokrijemo s pokrovko in pustimo 48 ur na hladnem in temnem mestu. Nato sirup precedimo in natočimo v čiste, sterilizirane steklenice. Postrežemo razredčenega z vodo ali uporabimo za osvežilen poletni koktajl.

dreamstime

Osvežilni koktejl za vroče dni

Sestavine: 2 skodelici melisinega sirupa, 2 skodelici belega ruma, četrt skodelice vroče vode, 6 žličk medu, listi sveže mete, pol limone, 0,5 l mineralne vode, led

Priprava: V vroči vodi zmešamo med, da se povsem raztopi. Zlijemo v mešalnik za koktajle in dodamo led, rum, melisin sirup, sok limone in mineralno vodo. Dobro pretresemo in zlijemo v ohlajen kozarec ter okrasimo z listi sveže melise in rezino limone.