Recept: Domiselna juha iz belega zelja
Nekoliko drugačna, a izvrstna juha za dni, ko vam prija nekaj na žlico.
Za pripravo boste potrebovali:
- 250 g belega zelja
- sol
- kumina
- 3 lovorovi listi
- 200 g krompirja
- 1 žlica moke
- 250 ml kisle smetane
- sladkor
- mlet črni poper
- kis
- majaron
- 4 jajca
PixabayObožujete zelje? Malo manjkrat naj se znajde na vašem krožniku.
Postopek priprave jedi
1. Na tanko zrezano zelje stresite v vrelo slano vodo ter dodajte kumino in lovorove liste. Vse skupaj pustite vreti približno 20 minut, nato pa dodajte še kocke olupljenega krompirja in jih kuhajte, dokler se ne zmehčajo.
2. Moki primešajte kislo smetano in mešanico vmešajte v zelje. Pustite ga lahno vreti še nekaj minut, začinite s soljo in poprom, nato pa dodajte še sladkor in kis. Majaron dodajte na koncu.
3. V zajemalko zajemite malce juhe, v njej previdno stepite eno jajce za drugim in zajemalko z ubitim jajcem vsakič previdno spustite nazaj v kozico. Juho takoj postrezite.
Berite brez oglasov
Prijavljeni uporabniki Trafike24 berejo stran neprekinjeno.
Še nimate Trafika24 računa? Registrirajte se
