Shutterstock

Narejene so z ljubeznijo in mislijo na obdarovanca. Lično jih zavijemo, in če dodamo poleg sestavin in recepta še končni izdelek, smo zadeli žebljico na glavico!

Čokoladni liker

Sestavine za 1 liter likerja:

150 g na grobo zrezane mlečne čokolade

70 g sladkorja

40 g kakava v prahu

80 ml mrzle vode

500 ml sladke smetane

300 ml belega ruma

Priprava:

1. Čokolado stopimo nad parno kopeljo.

2. Sladkor zmešamo s kakavom in med mešanjem dodajamo mrzlo vodo.

3. Smetano zavremo in z metlico vmešamo sladkor s kakavom.

4. Odstavimo z ognja, dodamo stopljeno čokolado in počakamo, da se ohladi. Vmes večkrat premešamo.

5. Prilijemo rum in zmešamo s paličnim mešalnikom. Vlijemo v steklenico, dobro zapremo in hranimo na hladnem in temnem mestu, a ne v hladilniku. Rok trajanja je mesec dni. Pred uporabo steklenico dobro pretresemo.

Nasvet: Kupimo lično litrsko ali dve pollitrski steklenici , vanju nalijemo liker, tesno zapremo in steklenici praznično okrasimo.