Dober tek
© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o. - Vse pravice pridržane.

Piščančje tortilje

Slastna zabava za večjo družbo

Piščančje tortilje

Slastna zabava za večjo družbo

Čas priprave /
Zahtevnost Enostavno
Količina za 8 oseb
Oznake
piščančje tortilje poletni prigrizki
Deli recept
Facebook
X (Twitter)
Kopiraj povezavo
Povezava je kopirana!
Deli
recipe_image.jpg

Za pravo zabavo si privoščimo poslastice, ki jih lahko pomagajo pripraviti tudi najmlajši: pisane tortilje s piščancem.

Sestavine

  • 24 pšeničnih tortilj
  • 300 g kisle smetane

piščanec

  • 6 piščančjih filejev
  • 4 žlice oljčnega olja
  • 2 stroka česna
  • sok 2 limet
  • ščep čilija v prahu
  • majhen šopek koriandra ali peteršilja

zelenjava

  • 2 žlici oljčnega olja
  • 1 velika čebula
  • 2 rdeči papriki
  • 2 rumeni papriki
  • 200 g češnjevih paradižnikov
  • sol

Preberite tudi

Sestavine

  • 24 pšeničnih tortilj
  • 300 g kisle smetane

piščanec

  • 6 piščančjih filejev
  • 4 žlice oljčnega olja
  • 2 stroka česna
  • sok 2 limet
  • ščep čilija v prahu
  • majhen šopek koriandra ali peteršilja

zelenjava

  • 2 žlici oljčnega olja
  • 1 velika čebula
  • 2 rdeči papriki
  • 2 rumeni papriki
  • 200 g češnjevih paradižnikov
  • sol

Postopek

1

Piščančje fileje vzdolžno prerežemo na pol, nato pa jih narežemo na tanke trakove. Damo jih v skledo, dodamo strt česen, limetin sok, čili in sesekljan koriander ali peteršilj ter meso pomanemo z rokami.

2

Čebulo narežemo na tanke krhlje, paprike očistimo in narežemo na tanke trakove, paradižničke razpolovimo. V veliki ponvi segrejemo olje in na njem pražimo čebulo 6 minut oziroma toliko časa, da je mehka. Temperaturo povečamo in čebulo še malo popražimo, da se ob robovih zapeče, solimo in s penovko preložimo na pekač. Prihranimo na toplem.

3

Po enakem postopku v ponvi popečemo papriko (v več porcijah) in jo priložimo čebuli na pekaču. Nazadnje enako storimo še s paradižnički in jih dodamo k čebuli in papriki.

4

V isti ponvi ali v ponvi za žar v več porcijah na močnem ognju popečemo še piščanca – meso naj bo skoz in skoz pečeno in ob robovih malce ožgano, ne pa presušeno. Popečenega piščanca dodamo k zelenjavi in shranimo na toplem.

5

Tortilje pogrejemo v ponvi za žar, nato jih zavijemo v folijo in shranimo na toplo v pečico do postrežbe (ali pa jih tik pred postrežbo pogrejemo v mikrovalovki).

6

Tortilje postrežemo s piščancem in zelenjavo, kislo smetano in gvakamolejem (glej recept za salso gvakamole), da si jih vsak nadeva sam.

recipe_image.jpg

© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o.

Vse pravice pridržane.