Sestavine
- 3 veliki krompirji
- 1 rdeča paprika
- 1,5 žlice sončničnega olja
- 2 žlički mešanice suhih zelišč
- 500 g mletega svinjskega mesa
- 3 stroki česna
- 2 žlički mlete paprike
- 1 večje jajce
- sol
- poper
- 4 žlice majoneze
- kruhki, solata in čebula za prilogo
Top ideje za hitre biskvite in peciva z marelicami
Iz vsakdanjih sestavin ter dodatkom svežih marelic lahko ustvarite puhasta peciva in biskvite, ki bodo prava poletna poslastica.
Recept za prav poseben sivkin kolač
Pozimi pečemo marmornega, poleti pa sivkinega. Res je zanimiv, preprost, a hkrati tako drugačen, poseben. Pazite le, da boste uporabili pravo sivko (Lavandula angustifolia), ne pa njenih okrasnih sestričen.
Solati, ki vas bosta osvežili brez napora
Se vam sredi vročega poletnega dne res ljubi kuhati? Vsak dan res ni treba, posebno ob vsej obilici sveže zelenjave in sadja.
Sestavine
- 3 veliki krompirji
- 1 rdeča paprika
- 1,5 žlice sončničnega olja
- 2 žlički mešanice suhih zelišč
- 500 g mletega svinjskega mesa
- 3 stroki česna
- 2 žlički mlete paprike
- 1 večje jajce
- sol
- poper
- 4 žlice majoneze
- kruhki, solata in čebula za prilogo
Postopek
1
Pečico segrejemo na 200 °C. Krompir olupimo in narežemo na krhlje. Papriko očistimo semen in narežemo na četrtine. Na nizek pekač damo krompir in papriko, pokapljamo ju z žlico olja, posujemo z žličko zelišč in premešamo. Pečemo ju 25 minut, da se krompir lepo zapeče in paprika zmehča. Vmes ju enkrat obrnemo.
2
Medtem pripravimo burgerje. Česen olupimo in stremo. V skledi zmešamo meso z dvema tretjinama česna, papriko, jajcem, preostalimi zelišči, soljo in poprom. Iz mase oblikujemo 4 mesne pogačice. V ponvi segrejemo pol žlice olja in pogačice pečemo 15 minut, vmes jih enkrat obrnemo.
3
V majonezo vmešamo preostali česen. Krompir posolimo. Mesne pogačice postrežemo v prerezanih kruhkih s solato, čebulo, pečeno papriko in česnovo majonezo. Krompir postrežemo posebej.
