„V dvanajstih občinah si služimo kruh, da lahko v mestu preživimo“
Zgodba ribarnice Delfin se je začela v Vošnjakovi ulici, kjer sta imela Jožef in Stanka Mahorič svoj prvi lokal. Svoje strokovno znanje in izkušnje, vsak s svojega področja, ki sta jih nabirala tudi v tujini, sta povezala v skupni projekt. Začetki so bili vse prej kot lahki, saj je bila konkurenca velika, pa tudi do lokala je bilo v tistem času na Ptuju izjemno težko priti. Nekako jima je le uspelo, da sta lokal, kjer je že bila pred tem ribarnica, pridobila, in z velikimi vložki uredila.
Leta 2000 so se preselili v Miklošičevo 3, kjer je ribarnica še danes. Na novi lokaciji je Mahoričeva podjetniška zgodba dobila novi zagon, zaposlili so nove sodelavce, povečali ribarnico in dejavnost razširili še na Catering Delfinček, ki se je zelo dobro prijel. Danes je za podjetnika v starem mestnem jedru vedno težje, mesto je vsak dan bolj prazno in nič ne kaže, da bo kmalu bolje, da se bodo vrnili časi, ko je mesto živelo, imelo veliko najrazličnejših prodajaln, lokalov in polne ulice ljudi. „V starem mestnem jedru je danes praktično skoraj nemogoče biti podjetnik, imeti prodajalno. Tudi mi smo na razpotju, temeljito bomo morali razmisliti o tem, kako bomo nadaljevali. Ne bomo mogli v nedogled z drugimi dejavnostmi pokrivati osnovne dejavnosti. Premalo ljudi prihaja v mesto, svoje pa je prispevalo tudi zapiranje starega mestnega jedra. Večina lokalov se zapira že v popoldanskem času. Ko pa greš iz Ptuja, srečaš kolone avtomobilov; a njihova pot se konča pri nakupovalnih centrih. Lahko bi rekli, da je Ptuj postal mesto duhov.
Preberite več v Štajerskem Tedniku
