Svet24
© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o. - Vse pravice pridržane.

Vinski laboratorij za boljša vina


Besedilo in foto: L. Markelj
1. 7. 2012, 20.20
Posodobljeno
02. 07. 2012 · 13:43
Deli članek
Facebook
X (Twitter)
Kopiraj povezavo
Povezava je kopirana!
Deli
Velikost pisave
Manjša
Večja

laboratorij001.jpg
Arhiv Dolenjskega lista
LABORATORIJ001
imgp3987.jpg
Škocjanski vinogradniki so lanski letnik že merili in izboljševali s pomočjo vinskega laboratorija.
imgp4006.jpg
Na otvoritvi vinskega laboratorija.

Okrog 150 škocjanskim vinogradnikom se je lani uresničila dolgoletna želja – prišli so do svojih prostorov, ki so jih lepo uredili v podstrešju stavbe škocjanske avtobusne postaje. Podstrešje, ki so ga vinogradniki sami našli, ni nihče uporabljal preko dvajset let. Zagnano so ga obnovili v dobrem mesecu dni in to sami, z lastnim delom in s pomočjo domačih obrtnikov, za kar so jim zelo hvaležni, ravno tako pa tudi občini z novim županom Jožetom Kaplerjem, ki je prisluhnilo njihovim potrebam. Prostor so izolirati, napeljali elektriko, vodo in ga opremili. Vinogradniki lahko sedaj v svoji sobici nemoteno sestankujejo, imajo shranjen arhiv, notri pa imajo od lani tudi nov vinski laboratorij, ki so si ga že nekaj časa močno želeli.

imgp4013.jpg
Mlada harmonikarja sta raztegnila meh.

Ob letošnjem Knobleharjevem so aparat, ki je bil velik finančni zalogaj – okrog 24 tisoč evrov - slovesno prevzeli. Kupili so ga z dolgoletnimi prihranki, prispevki vinogradnikov in sponzorjev. »Evro na evro, pa nam je uspelo,« pravi predsednik Društva vinogradnikov Škocjan Franci Matko in pove, da so nekaj denarja prislužili tudi s svojim mobilnim hramčkom, ki si ga za razne prireditve sposodijo druga društva. Vinogradniki so zadovoljni, saj zdaj kakovost svojih vin preverjajo doma, ni se treba več voziti v Novo mesto in drugam. Vinski laboratorij je predstavil Janez Vide. Pohvalnih besed o društvu je bil na otvoritvi tudi župan Kapler.

Kot pravi predsednik Matko, bodo prihodnje leto ob praznovanju 40-letnice društva na trgu v Škocjanu, pred društvenim prostorom zasadili potomko žametne črnine z Lenta. Razmišljajo, da bi ob tej priložnosti izdali tudi kak zbornik z zgodovinskim pregledom delovanja društva, za naprej pa bodo še vedno največjo skrb posvečali ohranjanju in večanju kakovosti svojih vin, izobraževanju in tudi promociji cvička.

Na otvoritveni slovesnosti so nastopili: vokalna skupina Spomini ter mlada harmonikarja.


© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o.

Vse pravice pridržane.