BDG

BDG

Kmetijsko-gozdarski zavod Novo mesto je danes v sodelovanju z zvezo dolenjskih vinogradniških društev predstavil letošnje ocenjevanje pred Tednom cvička in bodočega kralja cvička.

Krono kralja cvička bo od petka, 11. maja, ko ga bodo okronali na novomeškem Glavnem trgu, nosil Franc Tomše, vinogradnik in lastnik turistične kmetije Pri Martinovih iz Globočic, član vinogradniškega društva Krška vas. In to kljub temu, da se je v izjavi za lokalno televizijo zmotil in navedel napačno sestavo svojega cvička. Na osnovi te pomote so današnje Slovenske novice skovale zgodbo o tem, da so Dolenjci naziv kralja cvička podelili vinu, ki sploh ni cviček.

"Že iz registra je razvidno, kakšne sorte grozdja zrastejo v vinogradu. V našem cvičku je čez 60 odst. žametne črnine, potem sta tu še frankinja in kraljevina, vse te sorte skupaj pa predstavljajo 92 odst. sestave cvička, ostalih 8 odst. odpade na laški rizling (4 odst.) ter rumeni plavec in ostale dovoljene sorte (4 odst.)," je pojasnil Tomše.

Popravljen odstavek, popravljeno 12.april (8:13)

Njegov cviček je na letošnjem ocenjevanju vin, kot smo že poročali, prejel visoko oceno - 16,43 točke, enako visoko oceno pa so dobili še vzorci cvička treh drugih pridelovalcev, a niso izpolnjevali drugih meril za kralja cvička. So pa v boju za naziv kralja sodelovali še cvički Marka Cvelbarja iz Vinske kleti Bajnof, Milana Jamška iz Društva vinogradnikov Šentjanž in Vinske kleti Zajc (društvo Studenec). Strokovna ocenjevalna komisija je vse štiri vzorce, ki so bili zmagovalci posameznih ocenjevalnih dni ,v finalu ocenila še enkrat in takrat jeTomšetov cviček prejel 8 od 10 glasov.

BDG

Najvišjo oceno na ocenjevanju, kjer so ocenjevali kar 1.316 vzorcev, od tega 474 vzorcev cvička, je prejel suhi jagodni izbor sivega pinota, letnik 2000, ki ga je pridelal Marjan Jelenič iz društva Kostanjevica na Krki. Prejel je kar 19,60 od 20 možnih točk.

Predsednik ocenjevalne komisije Andrej Bajuk je dejal, da je kakovost letnika 2011 visoka, ocenjevanje pa je pokazalo, da so nekateri kletarji že pravi mojstri. Ker je letošnji letnik kar težko negovati, so komisije izločile 247 oz. 20,8 odst. vzorcev.  29 vzorcev cvička so izločili zaradi previsoke vsebnosti alkohola.