Kaj boste skuhali danes?
Preprosta juha miso
Pasta miso bo juhi dodala pravo globino okusa
Preprosta juha miso
Pasta miso bo juhi dodala pravo globino okusa
Čas priprave
/
Zahtevnost
Enostavno
Količina
/
Oznake
Sestavine
- 2–3 žlice svetle, kratko starane paste miso
- 1 mlada čebula, narezana na kolobarčke
- 100–150 g tofuja, svilnatega, narezanega na kocke
- pest alg (vakame, lahko tudi nori)
- šopek mlade špinače ali blitve
- pest šitak
- 50 g ajdovih špagetov
Preprost recept, s katerim bomo obeležili svetovni dan pice
Nobena jed v zgodovini se ni tako uspešno razširila po svetu in nobene druge jedi ljudstvo ni vzelo tako za svojo kot pico.
Morske jedi, ki so kot nalašč za zimske dni
Za morski ribolov sta optimalna pomlad in poletje, za lov na mehkužce pa pravi čas nastopi takrat, ko se morje ohladi.
Tega ne vedo niti najboljši slaščičarji
Naslednji vikend bo marsikoga doma pričakala lična škatlica s slastnimi čokoladnimi grižljaji. Jih znate pravilno poimenovati?
Sestavine
- 2–3 žlice svetle, kratko starane paste miso
- 1 mlada čebula, narezana na kolobarčke
- 100–150 g tofuja, svilnatega, narezanega na kocke
- pest alg (vakame, lahko tudi nori)
- šopek mlade špinače ali blitve
- pest šitak
- 50 g ajdovih špagetov
Postopek
1
Alge zdrobimo v pesti in jih za nekaj minut namočimo. Vse sestavine, razen paste miso, nato skuhamo v toliko vode, da dobimo želeno gostoto juhe. Tudi razmerje med sestavinami in njihovo količino lahko prilagajamo okusu in lakoti.
2
Ko je juha kuhana, ugasnemo kuhalnik in počakamo nekaj minut, da se malo ohladi. Nato v zajemalko zajamemo nekaj juhe, v njej raztopimo žlico paste miso, jo vmešamo v lonec in pokusimo. Pasto postopoma dodajamo juhi po svojem okusu.
Priljubljeni recepti
Dušena svinjska vratovina
1 h
Srednje zahtevno
Pokrovače s sauce vierge
35 min
Enostavno
Škampi na aromatizirani soli s pikantno medeno omako
30 min
Enostavno