Kaj boste skuhali danes?
Ocvrti panetone s hrustljavimi mandlji
Super zamisel za panetone, ki ga nihče noče
Ocvrti panetone s hrustljavimi mandlji
Super zamisel za panetone, ki ga nihče noče
Čas priprave
20 min
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 2 osebi
Sestavine
- 2 jajci
- 2,5 dl mleka
- 1 žlička cimeta v prahu
- 3 klementine
- 4 rezine panetoneja, velike kot toast, debele 2 cm
- 50 g mandljevih lističev
- za oreh masla
- brizg nevtralnega olja (sončničnega ali rastlinskega)
- 50 g semen granatnega jabolka, ko postrežemo
- javorov sirup ali med in grški jogurt, ko postrežemo (po želji)
Sveže razvajanje: Skutino pecivo s pudingom, ki se topi v ustih
To pecivo je kot nalašč za dneve, ko nam kar naenkrat »pade sladkor«.
Pomladne juhe za vsak dan v tednu
Sezonska zelenjava, pestri dodatki in malo domišljije pogosto rešijo vprašanje, kaj kuhati med tednom. Pomladne različice juh so lahke, raznolike in polne okusa.
Sočni naravni zrezki: skrivnosti pravilne priprave
Naravni zrezki so odlična rešitev za hitro kosilo med tednom, a priprava ne tolerira površnosti. Preverite, kako bodo vedno mehki in polni okusa.
Sestavine
- 2 jajci
- 2,5 dl mleka
- 1 žlička cimeta v prahu
- 3 klementine
- 4 rezine panetoneja, velike kot toast, debele 2 cm
- 50 g mandljevih lističev
- za oreh masla
- brizg nevtralnega olja (sončničnega ali rastlinskega)
- 50 g semen granatnega jabolka, ko postrežemo
- javorov sirup ali med in grški jogurt, ko postrežemo (po želji)
Postopek
1
Eno klementino ožmemo, drugi dve olupimo in ju prečno narežemo na rezine. Mandljeve lističe potresemo po krožniku. V veliki plitvi skledi razžvrkljamo jajca, mleko, cimet in lupino klementine. V mešanico položimo rezine panetoneja, počakamo, da se malo napijejo, jih obrnemo, še malo počakamo in položimo na mandljeve lističe. Panetone se ne sme preveč namočiti, sicer rezine razpadejo.
2
Rezine pritisnemo, da se jih mandljevi lističi bolje oprimejo, nato jih obrnemo in postopek ponovimo še na drugi strani. V veliki ponvi segrejemo maslo in olje; če so kosi panetoneja veliki, bomo morda potrebovali dve ponvi.
3
Ko se maslo zapeni, položimo rezine v ponev in jih pri srednji temperaturi po vsaki strani cvremo 3 do 4 minute oziroma do zlato rumene barve. Po želji jih postrežemo s semeni granatnega jabolka, rezinami klementin, javorjevim sirupom ali medom in grškim jogurtom.
Priljubljeni recepti
Korenčkovi mafini z ananasom
35 min
Enostavno
Opečeni kruhki s špinačo, rozinami in pinjolami
15 min
Enostavno
Tulumbe
40 min
Enostavno
Gaspačo – hladna juha za vroče poletne dni
Osvežilna hladna španska juha je za po vrhu še polna vitaminov!
20 min
Enostavno