Kaj boste skuhali danes?
Kuhan jabolčnik
Namesto kuhanega vina, punča ali čaja z rumom naj bo za spremembo tokrat - kuhan jabolčnik.
Kuhan jabolčnik
Namesto kuhanega vina, punča ali čaja z rumom naj bo za spremembo tokrat - kuhan jabolčnik.
Čas priprave
10 min
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 6 oseb
Oznake
Sestavine
- 1 l jabolčnika
- 2 žlici rjavega sladkorja
- 2 zvezdasta janeža
- 2 stroka kardamoma (ali za noževo konico semen)
- 2 cimetovi palčki
- 6 žlic temnega ruma
za okras
- približno 50 g sladkorja demerara (vsega ne bomo porabili)
- 6 vejic rožmarina
- 1 jabolko
Pozabljena domača klasika, ki se poda h golažu, gobam in drugim omakam
Trganci ali krpice so preproste domače testenine, ki se odlično podajo k bogatim omakam in enolončnicam.
Ta sladica iz jajc in kisle smetane bo prijetno presenetila tudi vas
Jajca, kisla smetana ali grški jogurt in še peščica sestavin iz shrambe se hitro spremenijo v preprosto sladico, ki navduši s kremasto teksturo.
Tako preverimo, ali je melona res zrela
Z nekaj preprostimi triki si lahko prihranite razočaranje ob nakupu sladke melone.
Sestavine
- 1 l jabolčnika
- 2 žlici rjavega sladkorja
- 2 zvezdasta janeža
- 2 stroka kardamoma (ali za noževo konico semen)
- 2 cimetovi palčki
- 6 žlic temnega ruma
za okras
- približno 50 g sladkorja demerara (vsega ne bomo porabili)
- 6 vejic rožmarina
- 1 jabolko
Postopek
1
Jabolčnik počasi segrevamo s sladkorjem in začimbami toliko časa, da nežno zavre, se sladkor stopi in začimbe oddajo aromo. Medtem občasno premešamo in na koncu dodamo rum. Kuhan jabolčnik pustimo, da se malce ohladi, nato odstranimo začimbe.
2
V globok krožnik vlijemo za 0,5 cm vode. Sladkor demerara vsujemo v drug globok krožnik, da sega približno 0,5 cm visoko. Kozarce najprej pomočimo v vodo, nato pa še v sladkor, ki se bo oprijel mokrega roba. Nato v kozarce previdno vlijemo kuhan jabolčnik in v vsakega za okras dodamo vejico rožmarina ter rezino jabolka, ki ga narežemo tik pred postrežbo.
Priljubljeni recepti
Jagodne tortice z vinskim sladoledom
1 h 25 min
Srednje zahtevno
Vaniljeva torta z metuljčki in pikapolonicami
Ker velja, da jemo tudi z očmi, boste z njo razveselili tako svojo mamo kot svojo nečakinjo.
2 h 10 min
Enostavno
Retro kupa z malinami in vaniljevo kremo
40 min
Srednje zahtevno