Kaj boste skuhali danes?
Klasičen banana split
Kdo se spomni časov, ko je bil banana split ena od redkih, če ne celo edina sladoledna sladica? Pričarajmo si spomine s klasiko ali pa se poigrajmo z novimi kombinacijami okusov.
Klasičen banana split
Kdo se spomni časov, ko je bil banana split ena od redkih, če ne celo edina sladoledna sladica? Pričarajmo si spomine s klasiko ali pa se poigrajmo z novimi kombinacijami okusov.
Sestavine
- 1 banana
- 3 kepice sladoleda (najbolje različnih okusov, na primer vaniljevega, čokoladnega in jagodnega)
- stepena sladka smetana
- 30 g stopljene čokolade ali 2 žlici čokoladnega preliva
- 3 izkoščičene češnje (sveže ali kandirane)
- pisane mrvice
Slavni kulinarični vodnik Michelin je razglasil prejemnike novih odličij. Preverite, katere restavracije so se uvrstile v Michelinov vodnik 2026.
Na bučkah se poleti odpirajo veliki rumeni cvetovi, ki niso le okras vrta. V kuhinji so cenjeni, na rastlini pa imajo pomembno vlogo pri pridelku.
Priprava te vedno priljubljene in dokaj preproste sladice vključuje nekaj skrivnosti, ki jih poznajo le pravi mojstri. S temi koraki bo šmorn vedno puhast in rahel.
Sestavine
- 1 banana
- 3 kepice sladoleda (najbolje različnih okusov, na primer vaniljevega, čokoladnega in jagodnega)
- stepena sladka smetana
- 30 g stopljene čokolade ali 2 žlici čokoladnega preliva
- 3 izkoščičene češnje (sveže ali kandirane)
- pisane mrvice
Postopek
Banano olupimo in po dolgem prerežemo na pol. Položimo jo v plitvo skledico in obložimo s sladoledom.
Dodamo stepeno sladko smetano in stopljeno čokolado ali čokoladni preliv. Sladico okrasimo s češnjami in pisanimi mrvicami ter jo takoj postrežemo.
Za spremembo si privoščimo ...
- Arašidov banana split z malinami
Banano obložimo s karamelnim sladoledom in pokapamo s pogretim hrustljavim arašidovim maslom, ki smo ga razredčili z malo mleka ali sladke smetane. Posujemo z nasekljanimi soljenimi arašidi in malinami.
- Totalno tropski banana split
Razpolovljeno banano obložimo s kokosovim sladoledom, koščki ananasa in popraženim kokosovim čipsom.
- Hrustljav karamelast banana split
Za slajši banana split uporabimo kepice vaniljevega sladoleda, malo karamelne omake, stepeno sladko smetano, nasekljano čokolado in zdrobljene piškote spekulas.
Kako pripravimo stopljeno čokolado?
Najprej jo grobo nasekljamo. Damo jo v ognjevarno skledico in stopimo nad vodo, ki rahlo vre v kozici, ali v mikrovalovni pečici, ki jo nekajkrat vključimo za približno 15 sekund. Vmes čokolado pomešamo.
Priljubljeni recepti
Bučkina juha z rukolo in kruhki s kozjim sirom
Tale poletna zelena juha je polna dobrote in kakor nalašč, da porabimo bučke, ki so se razrasle na vrtu.