Kaj boste skuhali danes?
Klasičen banana split
Kdo se spomni časov, ko je bil banana split ena od redkih, če ne celo edina sladoledna sladica? Pričarajmo si spomine s klasiko ali pa se poigrajmo z novimi kombinacijami okusov.
Klasičen banana split
Kdo se spomni časov, ko je bil banana split ena od redkih, če ne celo edina sladoledna sladica? Pričarajmo si spomine s klasiko ali pa se poigrajmo z novimi kombinacijami okusov.
Čas priprave
5 min
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 1 osebo
Oznake
Sestavine
- 1 banana
- 3 kepice sladoleda (najbolje različnih okusov, na primer vaniljevega, čokoladnega in jagodnega)
- stepena sladka smetana
- 30 g stopljene čokolade ali 2 žlici čokoladnega preliva
- 3 izkoščičene češnje (sveže ali kandirane)
- pisane mrvice
Mathieu Davoine: Ne v žensko, zaljubil se je v sladko pregreho
Mathieu Davoine velja za vzhajajočo zvezdo med mojstri čokolade oziroma »chef chocolatierji«, kot jih z nemalo spoštovanja imenujejo Francozi.
Okrogle, mastne in slastne: skrivnost popolnih mišk
Miške so med pustnimi klasikami res preprosta izbira. Hkrati pa so rezultat premišljenih razmerij, ravno prav vročega olja in veščin, ki se jih ne da izmeriti z žlico.
Dödoli: potrebovali boste nekaj osnovnih sestavin, moč in vztrajnost
Dödoli so ena najbolj prepoznavnih prekmurskih jedi, recept zanje pa se je dolgo prenašal ustno, iz roda v rod.
Sestavine
- 1 banana
- 3 kepice sladoleda (najbolje različnih okusov, na primer vaniljevega, čokoladnega in jagodnega)
- stepena sladka smetana
- 30 g stopljene čokolade ali 2 žlici čokoladnega preliva
- 3 izkoščičene češnje (sveže ali kandirane)
- pisane mrvice
Postopek
1
Banano olupimo in po dolgem prerežemo na pol. Položimo jo v plitvo skledico in obložimo s sladoledom.
2
Dodamo stepeno sladko smetano in stopljeno čokolado ali čokoladni preliv. Sladico okrasimo s češnjami in pisanimi mrvicami ter jo takoj postrežemo.
Za spremembo si privoščimo ...
- Arašidov banana split z malinami
Banano obložimo s karamelnim sladoledom in pokapamo s pogretim hrustljavim arašidovim maslom, ki smo ga razredčili z malo mleka ali sladke smetane. Posujemo z nasekljanimi soljenimi arašidi in malinami.
- Totalno tropski banana split
Razpolovljeno banano obložimo s kokosovim sladoledom, koščki ananasa in popraženim kokosovim čipsom.
- Hrustljav karamelast banana split
Za slajši banana split uporabimo kepice vaniljevega sladoleda, malo karamelne omake, stepeno sladko smetano, nasekljano čokolado in zdrobljene piškote spekulas.
Kako pripravimo stopljeno čokolado?
Najprej jo grobo nasekljamo. Damo jo v ognjevarno skledico in stopimo nad vodo, ki rahlo vre v kozici, ali v mikrovalovni pečici, ki jo nekajkrat vključimo za približno 15 sekund. Vmes čokolado pomešamo.
Priljubljeni recepti
Pečenka Štefani (mesna štuca z jajci)
Klasika za nedeljska kosila ali posebne priložnosti
1 h 40 min
Enostavno
Rozinova pletenica z mandlji
Klasični okusi v malce drugačni obliki - popolna izbira za praznike
1 h 30 min
Enostavno
Marelična pita s skutno kremo
1 h 30 min
Enostavno
Bananin veganski sladoled
Veganski sladoled iz banane po angleško poimenujemo 'nice cream'
15 min
Enostavno