Kaj boste skuhali danes?
Hitre mini pice
Hitre mini pice
Čas priprave
30 min
Zahtevnost
Srednje zahtevno
Količina
za 4 osebe
Ko se med otroško igro oglasijo trebuščki, je čas za hitro malico. Mini pice so za to priložnost odlične.
Sestavine
- 8 rezin kruha (od štruce)
- 4 žlic pasiranega paradižnika (passate)
- 4 žlice kečapa
- 1⁄2 žličke suhega origana
- sol in poper
- obloge po izbiri (na primer paprika, češnjev paradižnik, rdeča čebula, koruza, olive, šunka, bazilika ...)
- 80 g naribanega čedarja ali drugega topljivega sira
Nova Michelinka tudi na Hrvaškem, med prejemniki odličij Jaz by Ana Roš
Slavni kulinarični vodnik je nedavno razdelil odličja tudi pri naših sosedih. Hrvaška ima kar 14 restavracij z zvezdicami, ena restavracija je to odličje prejela prvič.
Trije domači sirupi, ki jih morate pripraviti to poletje
Sivka, melisa in bazilika poleti bogatijo naše vrtove. Uporabite jih za domače sirupe, ki bodo tudi pozimi v naše domove priklicali okuse poletja.
Piščanec v kremasti omaki iz prvih gob, ki bi ga lahko jedli vsak dan
Čeprav jim manjka dežja, so prve gozdne gobe že tu. Iz njih bomo tokrat pripravili bogato kremno omako za piščanca, v kateri bodo uživali vsi zbrani za mizo.
Sestavine
- 8 rezin kruha (od štruce)
- 4 žlic pasiranega paradižnika (passate)
- 4 žlice kečapa
- 1⁄2 žličke suhega origana
- sol in poper
- obloge po izbiri (na primer paprika, češnjev paradižnik, rdeča čebula, koruza, olive, šunka, bazilika ...)
- 80 g naribanega čedarja ali drugega topljivega sira
Postopek
1
Žar v pečici segrejemo na najvišjo stopnjo. Kruh rahlo opečemo v opekaču za kruh ali pod žarom v pečici. Medtem v skledi zmešamo pasiran paradižnik, kečap in origano, solimo in popramo. Izbrane obloge po potrebi narežemo.
2
Velik plitev pekač obložimo s papirjem za peko. Kruhke premažemo z omako, nato pa jih obložimo. Položimo jih na pekač in pod žarom pečemo 3 do 4 minute, da se sir zlato obarva in zabrbota. Preden pice pohrustamo, naj se malo ohladijo.
Nasvet
Če želimo okrogle mini pice, ki bodo res podobne pravim, iz sredice rezin kruha izrežemo kroge. Nato sledimo navodilom v receptu. Skorje in ostankov kruha ne zavržemo, ampak jih posušimo in zmeljemo v drobtine ali pa jih naslednji dan uporabimo za kruhove cmoke.
Priljubljeni recepti
Testeninski riž s špinačo in češnjevim paradižnikom
Hitro pripravljena italijanska klasika za vse okuse
30 min
Enostavno
