Kaj boste skuhali danes?
Bučna juha
Ta enostavna bučno juho vam lahko pripravijo vaši otroci.
Bučna juha
Ta enostavna bučno juho vam lahko pripravijo vaši otroci.
Čas priprave
1 h
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 4 osebe
Kot se za jesenski čas spodobi, je devetletna Katja iz buče pripravila bučno juho. Ker zelo rada ustvarja, se že veseli noči čarovnic, ko bo bučo namesto v juho z izrezovanjem spremenila v strašljiv obraz.
Sestavine
- 1 buča hokaido
- 4 korenčki
- 1 čebula
- malo olja
- 2 ščepca muškatnega oreška
- 2 ščepca soli
- ščepec popra
- bučna semena za okras
Če to stran strgala le pomivate, ne izkoriščate njegovega potenciala
Večina na strgalu uporablja le eno stranico ali dve. Še posebej tista z najbolj drobnimi luknjicami pogosto ostane neizkoriščena, čeprav je zelo uporabna.
Ledena kocka v masi in drugi zanimivi triki za najboljše čevapčiče
Soda, česnova voda, dolgo gnetenje in celo ledene kocke. Zbrali smo 11 bolj ali manj nenavadnih trikov za čevapčiče, na katere prisegajo številni mojstri žara.
Vam krompir že med mešanjem solate razpade? Ne izpustite tega koraka
Številni triki iz domačih kuhinj nimajo znanstvene podlage. Učinkovitost kisa so znanstveniki potrdili, pa vendar to ni edina skrivnost dobre krompirjeve solate.
Sestavine
- 1 buča hokaido
- 4 korenčki
- 1 čebula
- malo olja
- 2 ščepca muškatnega oreška
- 2 ščepca soli
- ščepec popra
- bučna semena za okras
Postopek
1
1. Čebulo olupi in sesekljaj, korenje olupi in naribaj. Bučno meso nareži na kocke.
2
2. V loncu na nekaj olja popraži čebulo, nato dodaj korenje in bučo. Pokrito praži 10 minut in vmes večkrat premešaj. Če je potrebno, dodaj kozarček vode.
3
3. Po desetih minutah dodaj sol, poper in muškatni orešek. Zalij s toliko vode, da bo povsem pokrila zelenjavo. Kuhaj še 20 minut in vmes juho premešaj.
4
4. Ko je bučno meso dovolj mehko, juho previdno zmešaj s paličnim mešalnikom. Pazi, da se ne popečeš, saj je juha zelo vroča. Postrezi jo v skodelicah in okrasi z bučnimi semeni.
Priljubljeni recepti
Čokoladni kolač s pisanim posipom
Zabavnih pisanih mrvic ni nikoli preveč! Ta trditev še posebej drži, kadar so posute po čokoladi …
1 h 20 min
Enostavno
Kokosova torta
1 h 40 min
Enostavno
Namaz iz albuminske skute s paradižnički in popečenimi kruhki
Svežina na krožniku - idealna za tople dni
20 min
Enostavno
Divja zelišča v solati
20 min
Enostavno