Kaj boste skuhali danes?
Bučna juha
Ta enostavna bučno juho vam lahko pripravijo vaši otroci.
Bučna juha
Ta enostavna bučno juho vam lahko pripravijo vaši otroci.
Čas priprave
1 h
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 4 osebe
Kot se za jesenski čas spodobi, je devetletna Katja iz buče pripravila bučno juho. Ker zelo rada ustvarja, se že veseli noči čarovnic, ko bo bučo namesto v juho z izrezovanjem spremenila v strašljiv obraz.
Sestavine
- 1 buča hokaido
- 4 korenčki
- 1 čebula
- malo olja
- 2 ščepca muškatnega oreška
- 2 ščepca soli
- ščepec popra
- bučna semena za okras
Slastni germknödel tudi brez obiska smučišča
Mehki kvašeni cmok germknödel je specialiteta iz Avstrije in Bavarske, ki jo dobro poznajo obiskovalci smučišč, a privoščite si ga lahko tudi doma.
Ta sestavina ne sme manjkati v masi za palačinke
Katera sestavina pomembno vpliva na teksturo, okus in način peke? Stopljeno maslo, ki ga v maso dodamo nazadnje.
Kruh brez gnetenja, pripravljen v 5 minutah
Ko nimate časa (ali volje) gnesti testa, a si vseeno zaželite domač svež kruh s hrustljavo skorjico, pride prav ta preprost recept.
Sestavine
- 1 buča hokaido
- 4 korenčki
- 1 čebula
- malo olja
- 2 ščepca muškatnega oreška
- 2 ščepca soli
- ščepec popra
- bučna semena za okras
Postopek
1
1. Čebulo olupi in sesekljaj, korenje olupi in naribaj. Bučno meso nareži na kocke.
2
2. V loncu na nekaj olja popraži čebulo, nato dodaj korenje in bučo. Pokrito praži 10 minut in vmes večkrat premešaj. Če je potrebno, dodaj kozarček vode.
3
3. Po desetih minutah dodaj sol, poper in muškatni orešek. Zalij s toliko vode, da bo povsem pokrila zelenjavo. Kuhaj še 20 minut in vmes juho premešaj.
4
4. Ko je bučno meso dovolj mehko, juho previdno zmešaj s paličnim mešalnikom. Pazi, da se ne popečeš, saj je juha zelo vroča. Postrezi jo v skodelicah in okrasi z bučnimi semeni.
Priljubljeni recepti
Jagodni kolač s cimetom
1 h 30 min
Enostavno
Torta čarovniška mačka
Mali kuharji in kuharice bodo z veseljem pomagali pri peki strašljivih prigrizkov in sladic, še bolj pa bodo uživali, ko jih bodo jedli.
Enostavno
