Kaj boste skuhali danes?

Pogosta bolezen sklepov, o kateri kroži veliko zmot

Zakaj nas lastne odločitve motivirajo bolj kot nasveti drugih?

Gledamo začetek političnega konca Anžeta Logarja #komentar

Afera Romih-Pečar: kdo je koga prizadel?

Dončić se je na trening pripeljal v tem pravem (in zelo dragem) lepotcu

Bodo prav oni novi junaki slovenskega športa?

Boleče mišice po vadbi? Presenečeni boste, kaj lahko pomaga

Deli recept

Facebook

Kopiraj povezavo

Povezava je kopirana!

Deli

Kot se za jesenski čas spodobi, je devetletna Katja iz buče pripravila bučno juho. Ker zelo rada ustvarja, se že veseli noči čarovnic, ko bo bučo namesto v juho z izrezovanjem spremenila v strašljiv obraz.

Sestavine

1 buča hokaido
4 korenčki
1 čebula
malo olja
2 ščepca muškatnega oreška
2 ščepca soli
ščepec popra
bučna semena za okras

Preberite tudi

· Kulinarika

Hitri in okusni recepti z gobami

V gobarski sezoni pridejo prav hitri in okusni recepti z gobami. Takšni, ki navdušijo.

Kulinarika

Ko si zaželimo bolj razkošen zajtrk: poširana jajca, gobe in žametna omaka

Po navdihu priljubljenih kuharskih oddaj si lahko tudi doma občasno zadamo kakšen večji kulinarični izziv. Tokrat pripravljamo znamenita jajca benedikt po jesensko.

Kulinarika

Pri teh piškotih ni časa za čakanje: upogniti jih morate še vroče

Stara slovenska klasika v spremljavi skodelice čaja hitro prikliče spomin na babičino kuhinjo, a pri pripravi moramo ujeti pravi trenutek za upogibanje.

Manjša

Večja

Sestavine

1 buča hokaido
4 korenčki
1 čebula
malo olja
2 ščepca muškatnega oreška
2 ščepca soli
ščepec popra
bučna semena za okras

Postopek

Kuham, ne ugašaj zaslona

1. Čebulo olupi in sesekljaj, korenje olupi in naribaj. Bučno meso nareži na kocke.

2. V loncu na nekaj olja popraži čebulo, nato dodaj korenje in bučo. Pokrito praži 10 minut in vmes večkrat premešaj. Če je potrebno, dodaj kozarček vode.

3. Po desetih minutah dodaj sol, poper in muškatni orešek. Zalij s toliko vode, da bo povsem pokrila zelenjavo. Kuhaj še 20 minut in vmes juho premešaj.

4. Ko je bučno meso dovolj mehko, juho previdno zmešaj s paličnim mešalnikom. Pazi, da se ne popečeš, saj je juha zelo vroča. Postrezi jo v skodelicah in okrasi z bučnimi semeni.