· Novice

Danes, 28. avgusta, se zaključuje letošnji 63. mednarodni kmetijsko-živilski sejem v Gornji Radgoni.

· Kulinarika

Rabutali? To pa že ne. Prej sposodili (za nedoločen čas). Vonju fig se enostavno ne moremo upreti … S temi recepti pa bomo v poletni aromi uživali še dlje.

· AGRA 2025

Zadružna zveza Slovenije je na tradicionalnem Dnevu zadružnikov, ki zaznamuje vsakoleten sejem AGRA, včeraj slavnostno podelila letna priznanja zadružnicam, zadružnikom, zadrugam in organizacijam, ki s svojim delom krepijo zadružništvo in razvoj slovenskega podeželja. Skupno je bilo podeljenih 29 priznanj v različnih kategorijah. Ob 80-letnici delovanja ga je prejela tudi Kmetijska zadruga Metlika, med nagrajenci je še nekaj posameznikov iz naše regije.

Lahko jo vzljubiš, a težko izgovoriš: 'nduja si je izborila svoje mesto poleg pršuta, pikantne salame in sopressate kot ena najboljših italijanskih mesnin.

· Novice

Na 63. kmetijsko-živilskem sejmu v Gornji Radgoni se je predstavilo več kot 1700 razstavljavcev iz 35 držav. Poslanstvo kmeta ni le pridelava hrane, temveč varovanje zemlje, vode in zraka.

· Glavnina okoli 10. septembra

Nekaj dni po Primorski in Štajerski so minuli konec tedna trgatev sort za penine začeli tudi v vinorodni deželi Posavje. Ta teden naj bi sledila trgatev zgodnjih sort, medtem ko se glavnina trgatev po oceni Ivanke Badovinac, svetovalke specialistke za vinarstvo pri Kmetijsko-gozdarskem zavodu (KGZ) Novo mesto, obeta okoli 10. septembra.

· Novice

Nejc in Sabina Gorjup sta del nove generacije vinogradnikov v Halozah, ki sta v teh krajih prepoznala številne prednosti za življenje in delo. Živita v Belskem Vrhu, med vinogradi, s pogledom na Dravsko-Ptujsko polje in Pohorje. Prepričana sta, da je to najboljše okolje za odraščanje njune hčerke Ane, ki je letos dopolnila leto dni. Skupaj gradita svojo vinogradniško zgodbo, se povezujeta z drugimi ponudniki ter pomembno prispevata k razvoju turistične ponudbe v tem delu Haloz.

· Mladenič za vzor

Blaž Pavlovič je mladenič iz Križevske vasi, naselja ob reki Kolpi na robu Metlike. Že kot otrok je vzljubil zemljo in delo na družinski kmetiji, ki spoštuje tradicionalne recepture, a jim dodaja pridih inovativnosti. Danes je velika opora očetu.

· Kulinarika

Bel prt, na njem pa sveže pečena belokranjska pogača, ki žari kot sonce. Zdi se kot razglednica iz preteklosti, a prav je, da jo ohranimo za prihodnje rodove.

· Balonfest

Ta konec tedna se v Murski Soboti začenja Sobota Balonfest, prvi mednarodni festival balonov posebnih oblik v Sloveniji.

· Okrasni

Nekoč me je po telefonu poklical skrivnosten in neznan ženski glas in me vprašal, kako bi na res strmi brežini lahko kosili »angleško« trato. Kaj pa, če bi bilo kaj drugega primernejše in je taka trata deplasee, se odgovoril ... Šele po nekaj mesecih dela sem spoznal lastnika, ki sta delala v tujini, sta pa nekajkrat na leto prišla na počitnice in lahko rečem, da sta resnično uživala v tem, kako se je vrt razvijal. Naj še z vami delim to izjemno preobrazbo.

· Novice

Četrti dan sejma Agra je potekal v luči Kmetijske gozdarske zbornice Slovenije, turističnih kmetij, vinogradnikov in vinarjev, konjerejcev, pasme Haflinger, Ljutomerskega kasača, sadjarjev, sommelierjev ter Madžarske

· Študentka gozdarstva in gasilka

Bela krajina ima novo kronano glavo. Tokrat ni povezana z vinom ...

· Kmetijstvo

Plohe ledenih zrn postajajo vsakoletni pojav. Za omilitev škode nekateri zavarujejo pridelke v upanju, da prejmejo povrnjeno vsaj minimalno nadomestilo za izgubljeni prihodek, a najbolj učinkovita zaščita (vsaj vinogradov) je postavitev protitočnih mrež, pravi specialist za vinogradništvo na mariborskem kmetijskem zavodu Marko Breznik. Si lahko pridelavo grozdja še predstavljamo brez protitočnih mrež? »Vedno težje bo, saj so zaradi podnebnih sprememb nevihte s točo postale stalnica,« odgovarja.

· Bolezni

Če občasno posežete po zmerni količini alkohola, to seveda ne predstavlja težave. Kdaj pa uživanje alkoholnih pijač predstavlja tvegano pitje ali odvisnost?

GI-dieta pomeni jesti, ne da bi bili lačni in brez strahu. Pomeni pametno kombinirati živila, tako da užitek pri prehranjevanju ostane, a maščoba izgine.

· Tuji

Kralj Karel, kot ga ne poznate: Sedem let v zakulisju monarhije skozi oči njegovega butlerja