· Kulinarika

V: Zadnje čase v receptih zelo pogosto zasledim albuminsko skuto. Zanima me, za kakšno skuto gre in v čem se razlikuje od navadne. Ali jo lahko nadomestim z navadno skuto?

· Kulinarika

Letošnji Italijanski festival v Sloveniji se je, sedaj že tradicionalno, začel 2. junija s sprejemom ob dnevu državnosti Republike Italije. Na sprejemu se vsako leto predstavljajo posamezne italijanske regije, ki v Ljubljano prinesejo tudi svoje enogastronomske specialitete. V preteklih letih smo spoznavali Sicilijo, Lacij, Benečijo in nekatere druge regije, letos pa sta bili častni gostji Emilija- Romanja in Furlanija - Julijska krajina. Na sprejemu so iz tradicionalnih izdelkov teh regij zanimive avtorske jedi pripravili trije vrhunski kuharski mojstri, Cristian Broglia, Daniele Cortiula in Igor Jagodic. Italijanski festival bo potekal vse leto in z vrsto dogodkov, ki jih bo organiziralo italijansko veleposlaništvo, Agencija ICE in Italijanski inštitut za kulturo, omogočil da poglobimo svoje znanje o naši zahodni sosedi.

Kljub nekoliko slabšemu vremenu lahko rečemo, da smo stopili v pomlad. Zvončki so že skoraj odcveteli, na vrsti so trobentice in drugi znanilci pomladi, ki so odlični in čudoviti tudi takrat, ko se znajdejo na krožnikih.

Tanja Žagar pravi, da je njen urnik posvečen predvsem prvorojencu. Kljub temu načrtuje nekaj koncertov, doma pa najraje peče sladke pregrehe.

Hrvaški in srbski mediji pozorno spremljajo obisk srbskega predsednika Aleksandra Vučića na Hrvaškem.

Volkswagen 22. ljubljanski maraton je končan. Rekord proge na 42 kilometrov tako pri moških kot pri ženskah ni padel.

Vas Erzelj se ponaša s slikovito lego nad Vipavsko dolino.

Shin in Kim, študentki ekonomije na izmenjavi, ki prihajata iz Severne in Južne Koreje, smo minuli vikend poslali v Ljubno. S sabo sta povabili še prijatelja, ki prav tako prihajata iz Koreje in sta se ob odkrivanju Evrope ustavila v Sloveniji.

Simpatična in energična Španka Silvija je s prijatelji pretekli konec tedna obiskala Zagorje. Prijazni domačini, dobra hrana in pestro festivalsko dogajanje jih je spominjalo na temperamentno Španijo.

Najbolj trden most iz špagetov je na letošnjem tekmovanju na mariborski fakulteti za gradbeništvo izdelala ekipa študentov z omenjene fakultete. Most, sam težek nekaj manj kot kilogram, je pred zlomom prenesel 46 kilogramov obtežitve, kar je največ v primerjavi s prejšnjimi tekmovanji.

· Kulinarika

Z vinogradi obdana in spomeniško zaščitena vasica Goče na griču nad Vipavo tiho priča o časih, kot so bili nekoč. Njene ulice so široke le toliko, kolikor je bil širok najširši voz na vasi, zaradi številnih obokanih vinskih kleti, kamnitih zunanjih stopnišč in portalov so njene hiše posebne, čeprav mnoge potrebne obnove, goško bogastvo pa so vodnjaki, ki nikoli ne usahnejo in že stoletja vaščanom pomenijo vir življenja. V Gočah imata Jelka in Davorin Mesesnel na skrbno obnovljeni domačiji izletniško kmetijo, na kateri za goste skrbita s toplino, ki prepriča v skorajšnjo vrnitev.

· Kulinarika

Minilo je kar debelih deset let, odkar smo pisali o Batičevih iz Šempasa v Vipavski dolini. V tem času so se iz njihove stare hiše z romantičnim dvoriščem, kjer se je čas ustavil, preselili v novo. Tam v prihodnosti načrtujejo še gradnjo večje vinske kleti, kar jim bo olajšalo delo in življenje. Otroci so v tem času postali mame in očetje, okoli hiše pa je zelo živahno, saj družinski tempo že pošteno narekujejo vnukinje in vnuki.

· Glasba

Sodelujte v nagradni igri za vstopnice za festival Njoki, kjer bodo osrednji gosti No Use For a Name in Elvis Jackson.